1、面粉200克、水80克、酵母30克、盐20克、蟹黄20克、瘦肉30克、肥肉30克、葱10克。2、面团发酵至两倍大。3、肉馅加入配料。4、肉馅舀至面皮。5、面包包裹好。6、下锅蒸至膨胀,待香味飘出,出锅。