凉粉:600克; 红椒: 适量;柿子椒: 适量; 葱:适量;姜:适量;蒜:适量;酱油:1/2汤匙;辣酱:1茶匙;食盐:适量;鸡精:适量;
炒凉粉的做法
先看看原材料:凉粉切成1-2厘米的大块,葱姜蒜切片,青红椒切小圈
锅中倒入宽油,一定要等油略冒青烟后,下入凉粉,最好炸3分钟左右
捞出凉粉看看,就是不吸油
锅中爆香葱姜蒜片,青红椒圈后,调入酱油;辣酱;盐;鸡精
倒入凉粉,炒匀即可出锅
凉粉:600克; 红椒: 适量;柿子椒: 适量; 葱:适量;姜:适量;蒜:适量;酱油:1/2汤匙;辣酱:1茶匙;食盐:适量;鸡精:适量;
炒凉粉的做法
先看看原材料:凉粉切成1-2厘米的大块,葱姜蒜切片,青红椒切小圈
锅中倒入宽油,一定要等油略冒青烟后,下入凉粉,最好炸3分钟左右
捞出凉粉看看,就是不吸油
锅中爆香葱姜蒜片,青红椒圈后,调入酱油;辣酱;盐;鸡精
倒入凉粉,炒匀即可出锅