2、将海带、大米按1：100的比例混装，一周后取出海带晒干，再放回米袋中。
3、在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米即可。
1、无氧保存法：米具要洁净、密封性好。将大米在通风处摊开晾吹干透，然后装在准备好的缸、坛、桶或密封袋、饮料瓶中，并盖上严实的盖子。如果使用布袋装米，要在布袋外面套一个塑料袋，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。
2、花椒保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。将布袋在煮过的花椒水中浸泡，把大米放在风干后的口袋中，再用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎紧袋口，这样既防霉变，又能驱虫。
3、海带保存法：干海带具有很强的吸湿能力，并具有杀虫和抑制霉菌的作用。将海带和大米按重量1：100的比例混放，每10天取出海带晾晒10分钟晒去潮气，再放回大米中，可重复使用20次，便能防止大米霉变和生虫。
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1、用锅煮花椒水，晾凉后将布袋放进去浸泡，捞出晾干；把晾干的大米倒入布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各处，扎袋后置于阴凉通风处保存。2、将海带和大米按1：100的比例混装，一周后取出海带晒干，最后再放回米袋中。3、在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，密封后置于干燥阴凉处即可。
大米保存方法
大米由于胚乳直接暴露在外，易受外界湿热等环境条件的影响，容易吸湿，引起发热变质。同时大米不能骤冷骤热，不宜高温烘干或日光暴晒，否则造成大量爆腰。干燥大米急速吸湿或潮湿大米急速干燥时，一般均会爆腰，产生较多碎米，降低大米品质。因此，大米应该储存在阴凉干燥的地方。
每到夏季，家庭贮存的大米往往会生虫子，如不进行防治，就会越生越多，甚至不能食用。对此，可采用速冻法防治，能将虫子全部灭掉，方法简便易行。
具体方法：将生虫子的大米连同袋子一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中，如放不下，可分批进行。冷冻24小时后取出，大米中的虫子将全部被冻死。在自然环境条件下存放一段时间，冻死的虫子将全部干枯，洗米时虫子会全部漂浮在水面，很容易漂洗干净。
1、洗净后密封保存：处理生的花生米的时候，可以先将其去壳之后将其置于阳光下晒制五天左右的时间，这样可以让花生米中的水分能被很好的去除干净，再将已经晒好的花生米置于清水中清洗干净之后备用，用已经烧开的水浸泡已经处理好的花生米，泡制大概在二十分钟左右的时间，之后将其置于袋子中进行密封保存，这样既可将花生米保存很长一段时间，而且花生米也不会出现发霉，食用口感和食用价值出现流失的情况。
2、和辣椒一起保存：将生花生米和已经晒干的辣椒一起进行密封保存，能将花生米的保存时间延长至一年左右，且不会出现食用口感和食用价值变质的情况。
3、冷藏保存：生花生米也可以直接置于保鲜袋中密封之后将其置于冰箱中进行冷藏保存，这样可以保证花生米的保存时间长至两年左右，而且花生米也不会出现变质或者是食用口侵烟排星推息按防感出现流失的情况。
4、可乐瓶保存：将已经去壳的花生米置于阳光下晾晒一段时间之对志油后，再处理一个可乐瓶子，将其洗干净之后沥干净水分之后将已经处理好的花生米置于可乐瓶中保存，在保存的时候要记得密封，这样可以将花生米的保存时间加长。
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1、将大米储存在低温环境中来自，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
2、夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫。入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，们固他储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、选用大容量来自的瓶子，将大米装进瓶子。前提要确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。
4、白酒可起到防米虫的功效。在瓶中装入100ml白酒，敞开瓶盖，把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
怎样长期保存大米
长期保存大米可以装入塑料袋内，将塑料袋密封后，再把大米放在阴凉且干燥的地方保存。此外平时保存大米还需要注意除湿以及定期除虫，才能避免大米出现受潮发霉、生虫的现象。
1、隔绝氧气
想要将大米长期保存，需要尽量避免大米和氧气接触。可以将大米装入可以密封且透气性小的塑料袋内，之后将大米放在阴凉、干燥的地方即可。
2、注意除湿
平时保存大米要注意除湿，例如可以在大米里面放一些干海带，利用干海带强大的吸湿能力来吸出大米中的湿气，这样可以避免大米发霉。
3、定期除虫
在有条件的情况下，平时可以将大米放入冰箱冷冻室保存几天，这样可以将大米里面大部分虫子冻死，对于长期保存大米很有帮助。
大米怎样保存长久
大米储存方法：
1、将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生。
2、夏季天气变化大，米糠容易发粘，导致生虫。入夏后，可将储存的大米再筛一次，除净细糠，储存于通风处，能避免生虫。橘皮中含有柠檬醛，在大米中埋入橘皮可以驱虫防虫。
3、选用大容量的瓶子，将大米装进瓶子。前提要确保大米是干燥的，放入后赶紧拧紧盖子。
4、白酒可起到防米虫的功效。在瓶中装入100ml白酒，敞开瓶盖，把装有白酒的瓶子插入大米中，瓶口露出，然后密闭米缸保存。白酒挥发的乙醇气体可以防止大米霉变。
扩展资料：
保鲜贮藏
1 用塑料袋贮藏法
选用无毒的塑料袋若干个，每两个套在一起备用，将晾干的大米装入双层袋内，装好之后挤掉袋中的残余空气，用绳扎紧袋口，使袋内大米和外界环境隔绝，可长期保鲜。
2 袋缸套装、定时倒腾贮藏法
当档次较高的好大米晾干后，装入米袋内，扎紧袋口，放入米缸，将米缸置于干燥通风处存放，夏季温度升高，袋缸中间的大米易发霉变质。因此，每隔10天应将大米从袋缸中倒出来，通风、除潮、散热、再重新贮藏。
参考资料来源：百度百科-大米储存
大米怎么存放能时间最长 怎样才能让大米保存更长时间
1、将大米储存在低温环境中，如冰箱，可以减少米油的氧化和米虫的滋生。
2、夏天天气变化大，米糠发粘，导致生虫。夏天过后，储存的大米可以再次过筛，去掉细小的谷壳，存放在通风处，避免虫蛀。橘子皮中含有柠檬醛，把橘子皮埋在米中可以驱虫防虫。
3、选择一个大容量的瓶子，将大米装入瓶中。为了保证米饭是干的，放进去后要迅速拧紧盖子。
4、酒精可以预防米虫。将100ml白酒放入瓶中，打开瓶盖，将装有白酒的瓶子插入大米中，露出瓶口，然后密封米缸存放。白酒中的挥发性乙醇气体可以防止大米发霉。
怎样可以把米保存久一些？
这样做可以把米保存久一些：
1、大蒜防虫法
【方法】在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，能起到防虫的效果。
2、瓶装防虫法
【方法】可以把袋装的大米分别装入饮料瓶内，也能保存很长时间不生虫。
3、花椒防虫法
用几块纱布分别包一些花椒粒，放入装米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器盖严。
4、干海带防虫法
因为干海带有很强的吸湿能力，所以起到杀虫和抑制霉菌的作用。
【方法】在大米中放一些干海带，大米和海带的比例大概为100∶1，隔10天左右取出并晒干，然后再放回米缸。此方法可反复使用，能有效防止大米霉变和生虫。
5、食用碱防虫法
【方法】在装米的容器底部铺些可食用碱，上面再铺塑料布，然后再放大米，把容器盖严，可防虫。
用密封袋子装米，可以将袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再装米时就可以防止生虫了。
6、白酒防虫法
因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。
【方法】在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
大米如何进行长期储存 怎么长时间保存大米
1、尽量隔绝氧气：可以将大米装入密封和透气性小的塑料口袋内，放在阴凉干燥处。
2、防止虫害：可以用白酒来防虫，因为白酒中挥发的乙醇，有灭虫、杀菌的作用；也可以在装米的容器底部铺些生石灰，上面再铺上塑料布，起到杀虫的效果；还可以在装米的容器内放几瓣大蒜，同样可以驱虫、防虫。
3、注意除湿：可以在大米中放一些干海带，海带有很强的吸湿能力，可以杀虫和抑制霉菌的产生，注意要经常把海带取出晒干，然后再放回米缸，也可以在米缸底层撒上草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米密封。
4、定期除虫：可以将已经生虫子的大米，连同袋子，一同放入冰箱的冷冻室或冰柜中，冷冻24小时后取出，大米中的虫子将会被冻死，也可以将小虫用筛子筛出，或将米置于阴凉通风处晾干。
大米如何保存三年？
大米长期储存的办法，先把装大米的麻袋浸泡在花椒水中，然后取出晾干，再装入大米，并在米袋里放入几包小花椒，扎紧米袋，放在阴凉通风的地方。因为花椒有独特的味道，可以帮助去除蚊虫。
少量的大米储存方法：将大米储存在低温环境中，比如保存在冰箱中，可以降低大米油脂氧化和米虫的滋生；
二、夏季的时候天气炎热，入夏之后可以将储存的大米再一次筛选一次，除净里面的细糠储存于通风处；
三、选用大容量的瓶子，将大米装进瓶子里，前提是要确保大米是干燥的。
储存大米小妙招
第1个方法，油壶保存法。咱们在平常时候经常买食用油，而食用油用完了之后就会剩下很多油壶，很多朋友会将家里剩下的油壶丢掉或者是卖废品，其实它也有很多比较实用的功能，就比如说今天要跟大家分享的这个保存大米的用法。咱们将家里剩下的油壶取出来，先将它充分清洗干净，清洗完了之后就可以用来装大米了。
因为油壶的口是比较小的，所以大米很难放进去，这个时候就需要用漏斗了，如果家里没有漏斗的话，就找一个大一点的饮料瓶，将瓶头剪下来，当漏斗使用就可以了。将大米装入油壶中，然后密封起来放到干燥阴凉处的地方保存就可以了，这样就可以隔绝空了，避免生虫和变质，而且取用的时候也非常方便。但是需要注意一点，油壶清洗干净之后要彻底控干里面的水分，一旦有水分残留就容易使大米变质。
第2个方法，密封袋保存法。密封袋是一种非常实用的物品，它可以保存很多东西。咱们可以把大米装进自封袋里面密封保存，然后放进冰箱中冷冻保存，如果没有自封袋的话，用保鲜袋也是可以的，不过自封袋在取用时会方便一些，由于大米是不怕冻的，所以放在冰箱的冷藏室和冷冻室都可以保存，可以查看自己家里的冰箱哪一个地方有空间就将其放在里面保存就是了。
如果将大米放在冰箱的冷冻室中保存，只要袋子不破，那么它放一两年都不会变质，如果大米已经生虫了，咱们将它用保鲜袋分装好，将其冷冻一下，尽量冷冻一天以上，这样才能把虫子冻死，接下来将大米放在水中淘洗，这个时候虫子就会漂浮在水面，把大米和虫子分离开就很容易了。
在咱们平常生活中还有一些豆子类的杂粮，如果保存不好的话也容易被虫子蛀空，放在饮料瓶里面就会避免这样的事情发生，取用也方便很多。那么如果大米受潮了怎么办呢？千万不要放在太阳底下暴晒，暴晒会破坏大米的品质，影响口感。
大米怎样保存放得久
问题一：大米怎样保存长久 1. 花椒防虫法：花椒是天然抗氧化剂，又有特殊气味，用锅煮花椒水，凉后将布袋浸泡于其中，捞出晾干后，把晾干的大米倒入处理过的布袋中，再用纱布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于阴凉通风处。
2.海带防霉杀虫法：干海带吸湿能力较强，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。将海带和大米按重量一比一百的比例混装，一周后取出海带晒干，然后再放回米袋中，这样可使大米干燥且具有防霉防虫的效果。
3.草木灰吸湿法：在米缸底层撒上约一寸厚的草木灰，铺上白纸或纱布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、阴凉处，这样处理的大米可长期储存。
4.家中贮藏的米如生小虫可用筛子将小虫筛出，或将米置于阴凉通风处晾干。千万不可将生虫的米拿到阳光下曝晒，因为这不但使怕光的小虫钻入米层中去，而且米粒会迅速脱水，变得又糙又碎，根本起不到除虫的作用。筛净的米，要选用合理的包装袋，最好选用布袋，不要用编织袋或麻袋，更不能用塑料袋。旧布袋要清洗干净后再用，防止有虫卵附着。米装袋后，要在封口处放一小包用布包扎好的花椒和几瓣蒜，用线绳将袋口扎紧，直到食用时打开。
米袋存放在通风、干燥的地方，并用砖或木板垫起来，与地面保持一定的距离，增进通风。
2. 一、将大米放入干净的容器内，用一酒瓶装100-200克白酒，开口埋入米中，瓶口略高于米面，将窗口密封，可防止大米生虫，切记容器口一定要封严。
二、将25-50克花椒，分成4-6份，分装小纱布袋中，放在米桶或米缸中间和四个角上，米就不会生虫了。
三、在米缸底部放些生石灰（块灰）或草木灰，上铺塑料布，再倒入大米。或者在大米里放进一些大蒜瓣，这样可防止生虫。
四、将干海带放进大米缸里（缸用砖块垫起隔潮），可以杀虫和掏霉菌。方法是100公斤大米约放1公斤干海带，7天后可杀死96％以上粉螨和蛾类害虫，并吸收大米3％的水分。海带经短时间晾晒，就可排放出吸收的水分，这时再放入米缸中，仍可继续使用。此法无毒、无害、花钱少见效快，此方法也适用于其它粮食的防虫。
海带可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海带，可杀死害虫、抑制霉菌。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。
3. 农副产品是人类生存的必需品。对农副产品的保鲜包装技术研究已经成为很多国家的热门研究项目，国外农副产品保鲜包装技术研究的新成果层出不穷。
谷物保存新技术
保加利亚农业专家发明了一种简单经济的保存谷物的新方法。当农作物收获以后，将种子稍微晾干一下，装入一种用聚乙烯材料制成的大口袋中，然后密封。这样保存的谷物既不会挥发水分，也不会发霉，一直可以保存到第二年的春天，谷物的营养成分一点也不减少。
大米保鲜包装袋
日本一家公司推出了一种强密封性包装袋，它是用一种称为“奇克伦”的塑料制成的，具有极好的隔氧作用，用它来包装新大米，保鲜效果特别好，可长久保持大米的色、香、味不变，而且袋内产生的二氧化碳还有防虫、防霉的作用。
4. 一、大米的储藏特点
大米属成品粮，加工后失去了保护层，所以储藏稳定性差，其特点：1.容易吸湿。由于大米的胚乳直接暴露在外，淀粉、蛋白质等亲水胶体直接与空气接触，容易吸湿；加之大米中常混有一定量的米糠，且米糖含脂肪多，也容易吸湿。吸湿后的大米，含水量增高，为霉菌生长提供了有利条件，极容易引发霉变发热。2.容易爆腰，即米粒上出现裂纹。散湿、吸湿太快及高温都易引起爆腰。爆腰后的大米易碎，且霉菌容易在碎米上生长而造成其生霉变质。
二、大米度夏的防霉方法
防止大米霉变，使其安全度夏，主要采用干燥、低温、......>>
问题二：如何长期保存大米呀？ 最简单的办法就是将绿宝色拉油的油桶洗净，唬干，用漏斗灌进去，盖好盖儿，5升油桶装9斤八两大米，保存三年不坏，也不生虫，不能晒到阳光。
我家就是这样做的，50斤大米装五桶剩下的吃两顿。
问题三：大米可以保存多久，干燥条件下 5分 一年内的没问题，只要别过夏就好，那样会走油了不好吃了
再说我们所有人吃的的大米几乎是没有新米的，每家打了新稻会卖去年的陈稻，厂家收去稻子再加工出来，入库，外销，发货，再到零售店，再到我们家中，光这一段时间有多长各人自己去了解吧。
问题四：如何才可以把大米保存的时间久点？ 可以在大米袋中多放几瓣蒜，这样米即没有异味又可保证不生虫子！
夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放大米防止
生虫的方法：
一、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米
装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较
长时间。
二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至
30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放
入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底
部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。
三、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部)
，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。
四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米
和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防
止米霉变和生虫。
网上看来的，希望对你有帮助。
问题五：大米怎么保存的更久 在存放大米的盒子里，放上一两瓣大蒜（或八角），就可以避免长虫的困扰。 健康生活离不开粗粮，市面上的粗粮品种越来越多，一袋袋的买回来，收纳成为一个问题。将废饮料瓶，洗净后充分控干水分，将粮食放入瓶中保存，再放入一瓣大蒜。 ・ 怎样保存大米 大米过夏，往往会生虫长飞蛾，不仅糟塌了粮食，而且满屋子飞蛾，真烦人。教您几个小窍门，可防大米虫蛀： 1． 按120：1的比例取花椒，包成若干纱布包，混放在米缸内，加盖密封。 2． 按100：1的比例取大料，包成若干纱布包，一层大米放2-3包，加盖密封。 3． 取干透的檀香木，劈成小条，插在米缸内，加盖密封。 4． 取大蒜、姜片许多，混放在米缸内。 5． 大米的米缸内，留有一段空间，放上防蛀无毒的药品、效果好。 6． 将大米打成塑料小包，放冰柜中冷冻，取出后，绝不生虫，米多时，轮流冻。 ・ 贮存花生米的窍门 1、 在盛花生米的容器或塑料袋中，放上一、二支香烟，把口封紧，别漏气。这样，花生米在三年之内不会被虫蛀。取出花生米后，再用此法继续贮藏。 2、用清水将花生米淘净、捞出后沥干炒热，均匀地拌上细盐和五香粉，然后摊开晾晒，干后装入塑料袋或其它密封容器中。如此处理花生米失去发芽的能力，即使过夏，也不会变质。 ・ 怎样防止绿豆虫蛀 （1）不要把绿豆盛装在密闭的容器里，要盛装在小布袋中，扎上口系紧，吊在干燥、通风的地方，经常拿到户外晒晒太阳，这样就不容易被虫蛀了。（2）用草木灰盖在绿豆上面。因绿豆具有趋光性和向上性，虫易在绿豆表层产卵。绿豆上压盖一层草木灰后，虫产卵时找不到豆粒，孵化的幼虫找不到食物而被饿死。同时草木灰能破坏虫体表面的蜡质，使虫子细胞内的水分干枯致死。草木灰还能使豆粒后期保持干燥，相应提高抗虫能力。（3）用晒干的辣蓼草放在绿豆的表层。因辣蓼草内含甲蒽醌、糖苷、氧茚等类杀虫化合物质。（4）将绿豆放入箩筐内，投入井水中浸泡10分钟，提出后马上再放入沸腾水中浸烫一分钟左右，然后晒干。这对防虫有特效，且不影响豆质 这种方法，不但可以防止粮食长虫，而且还方便取用，最主要的是，柜橱里会显得非常整齐。 装瓶后，对粮食不太熟悉的小主妇们，记得写一个标签贴在瓶子的底部，免得自己遗忘哈。
这样可以么？
问题六：大米的保质期是多长时间? 大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同，存在一定差异。比如，真空包装的，保质期可以达到12个月甚至更长；普通包装的，可能只有几个月；散装大米的保质期，相对更短一些。此外，存放季节对大米的保质期也会有影响，比如散装大米夏季保质期为3个月，秋冬季一般为6个月。超过保质期后，大米的营养成分会流失。
问题七：大米可以存放多久?如何存放最佳呢? 家庭储存的大骇要放在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。用容器（米桶或米缸）装米时，在装米前，先用纸点火烘干、消毒容器。大米买回后，装进米桶或米缸把盖盖好，放在离地面一尺高的干燥、通风之处，食用时采用推陈出新的方法，先吃先买的米，后吃后买的米，防止霉变鼠虫污染。
要经常曝晒盛米的空米桶和空米缸，清除缸内的糠粉、虫卵等。梅雨和盛夏季节，为防止受潮霉变生虫，可在盛米容器内放几片螃蟹壳或甲鱼壳，或大蒜头。如米已生虫应先清除米虫，然后将花椒和茴香用纱布包好放在大米表面，米缸（桶）不要马上密盖。
每年夏天，总有些家庭会把大米拿出来曝晒，以为这样可以防虫驱虫。实际上这种做法不仅无效，还严重降低了大米的食用品质。因为大米本身有较强的吸湿能力，放在太阳下曝晒会使米粒内的水分迅速失去平衡，从而丧失原有的吸湿性质，变得干燥没有光泽，有些颗粒完整的大米会一下变成碎米。这样不仅大米（特别是碎米）的食用品质会因此大打折扣，再放回潮湿的环境还更容易受潮、霉变和生虫。
大米不易长久存放，特别是在夏季。大米存放时间长则易陈化。陈化大米色泽变暗，香味消失，出现糠酸味，酸度增加，米饭粘性下降，煮稀饭不稠汤，食用品质降低。家庭一次性购买大米不要过多。如果购买的是绝氧包装大米，开袋后要尽快食用。
问题八：大米最多可以存放多久？ 最多存放2年，就不要吃了。
问题九：怎样储存大米我准备开个米店，但听说大米放久会变质 其实不需要特意去储藏,我以前也卖过大米,
如何长期保存大米呀？
拯救大米行动刻不容缓！这样保存大米，米虫、霉菌去无踪，天天都吃新鲜米~
大米怎么保存的更久，大米的储存方法有哪些
1、按120：1的比例取花椒，包成若干纱布包，混放在米缸内，加盖密封。
2、按100：1的比例取大料，包成若干纱布包，一层大米放2-3包，加盖密封。
3、取干透的檀香木，劈成小条，插在米缸内，加盖密封。
4、取大蒜、姜片许多，混放在米缸内。
5、大米的米缸内，留有一段空间，放上防蛀无毒的药品、效果好。
大米的储存方法有哪些
第一种：大蒜保存法
准备一些大蒜，把大蒜分成一瓣瓣的，然后放在大米中，注意不要堆积在一起，把大蒜分布在各个地方，然后将大米密封，这样大米就可以长时间保存了，不用担心它会长虫。大蒜能够使大米不长虫，是因为大蒜中含有一种叫大蒜素的物质，这种物质有很强的刺激性气味，把它放入到大米中，可以抑制虫卵的产生，从而防止大米长虫。
第二种：花椒保存法
花椒也可以防止大米长虫，是因为花椒中含有特殊的芳樟醇和柠檬烯这2种物质，可以抑制大米虫的产生，所以用花椒保存大米是一种非常实用的方法。但是花椒长得比较小，因此不易挑出，所以花椒不能像大蒜一样，随意的放。把花椒放在纱布袋中，封口扎紧，放在大米中间，这样花椒通过纱布的细密小孔散发出气味，渗入到大米中，可有效的防止生虫和霉变。
第三种：无氧保存法
准备一些可以密封的，干净的，无水无油的饮料瓶，把大米装进去，盖好盖子，密封好，这样就可以阻断空气的进入，使装米的容器处于一个无氧的状态，放在阴凉干燥处保存，这样大米可以存放较长时间。
第四种：橘子皮保存法
我们可以把吃橘子后的皮保留下来，把橘子皮晒干，然后把晒干的橘子皮埋在大米里面，橘子皮中含有柠檬醛，可以起到驱赶虫子的作用。
怎样储存大米才是最好的办法
首先可以先将大米放在通风处摊开晾着吹干，一定要干透，但是同时要注意的是不要在阳光下暴晒，然后将之透气性较小的干净的塑料口袋内，可以装满，尽量减少空气，把袋子口绑紧。然后放在阴凉干燥处，这样可以保存比较久的时间。另外都知道花椒的防虫能力很厉害，可以把花椒分别装上三个纱布袋子，放到米袋里，这样可以有效防虫。当然我们生活中可能坏境环境会比较潮湿的话，可以铺一些草木灰在大米袋的最底部，这样可以有效防潮，从而让大米储存的更久。
大米储存方法可以永久储存
大米放在阴凉通风干燥的地方,可以储存更久。
大米一般都是密封的，如果放在阴凉通风干燥的地方，可以储存更久一些。避免阳光直晒。不过一旦口袋被开封了，一定要尽快食用完。
保存大米的主要因素是储存时间、温度、水分和氧气。大米买回来最好尽快吃，不要存放太久。大米长期存放容易发霉，也会影响大米的口感和营养成分。大米的保质期一般是3到6个月。大米在环境中最好保持干燥，密封不要暴晒。
大米
大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有稻米营养和人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。
食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在中国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。
从物种分布来看，大约在5万年前，在云南地区已经出现了早期的稻属植物。故推测亚洲最早种植稻谷的地区应该是云南地区。
