1、主料:旱藕粉丝一把、猪肉二两、包菜半边。2、辅料:辣椒数颗、蒜米数颗、油盐酱醋适量。3、旱藕粉丝一把,用热水煮4分钟,捞出备用。4、切好猪肉,蒜米、辣椒备用。5、包菜切丝备用。6、先放配料炒熟,再加入猪肉,猪肉炒变色放粉丝和青菜,炒熟即可出锅。