1、首先把西红柿清洗一下。2、准备刀,勺子之类的比较硬的工具。3、然后拿着工具在西红柿从顶部往底部顺时针转圈刮,注意不用太用力。4、刮到柿子外部已经软了为止,就像熟透了的感觉差不多。5、然后开始揭柿子皮吧,很容易皮就掉了。