1、准备好食材。主要用到:低筋面粉、水、黄油、鸡蛋、砂糖以及可放可不放的果仁。2、面粉加水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐、酵母揉成光滑的面团。3、加入果仁再次揉成光滑面团。(如果不放果仁,这一步可以省略)4、揉好的面团放入冰箱冷藏松弛1小时。5、取出松弛好的面团擀成薄厚均匀的面片。6、用之前准备好的模具做好造型。7、把做好造型的饼干放入烤盘中。8、放入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟即可出盘。