1、仔姜400g,冰糖150克,白醋250ml,盐适量,紫苏叶三四片没有可以不放。
2、姜洗净,刨刀刨出薄片。
3、加少量盐,腌15分钟左右。
4、冰糖放进醋中,小火融化,紫苏叶放进做好的糖醋汁。
5、小奶锅烧一锅开水,腌好的姜片攥干水丢进开水五秒捞出。
1、仔姜400g,冰糖150克,白醋250ml,盐适量,紫苏叶三四片没有可以不放。
2、姜洗净,刨刀刨出薄片。
3、加少量盐,腌15分钟左右。
4、冰糖放进醋中,小火融化,紫苏叶放进做好的糖醋汁。
5、小奶锅烧一锅开水,腌好的姜片攥干水丢进开水五秒捞出。