1、主料：吐司2片、鸡蛋1个、秋葵4个、紫甘蓝1片。2、辅料：黑胡椒粉少许、油少许、蕃茄酱少许。3、小烤箱先预热一下。4、再把蔬菜洗净。5、再把吐司放入烤2-3分钟，至金黄。6、紫甘蓝切丝,秋葵切去根部。7、烤盘中放少许油，打入鸡蛋，放入秋葵。8、撒一点黑胡椒，翻面煎一下即可。9、吐司烤的金黄金黄的。10、先挤一点番茄酱。11、铺点紫甘蓝。12、再放鸡蛋。13、排好秋葵。14、放入最后一片吐司，用保鲜膜包紧，再对切即可。
