1、食材用料:面粉1碗,盐适量,鸡蛋1个,水适量。 2、面粉倒入盆里。 3、面粉里放入适量的盐搅拌均匀。 4、打入一个鸡蛋。 5、自把打入鸡蛋的面粉用手搅拌成雪花状。 6、然后慢慢加水和成面团和好的面团盖上保鲜膜静止15分钟。 7、案板上洒适量的面粉把面团揉下。 8、用擀面杖擀成大的面片。 9、洒上稍微多点的面粉用擀面杖卷起。 10、用擀面杖辅助把面片折叠起来。 11、然后用刀切成自己喜欢宽度的面条。 12、擀好的鸡蛋面条。