红薯凉粉

材料

红薯淀粉：100克; 生抽：35克;芝麻油：15克;辣椒油：15克;水：450克;

红薯凉粉的做法

红薯生粉倒入容器中，红薯生粉一般都有小疙瘩。没关系

在红薯生粉中倒入水

用筛子过滤一下，小疙瘩就没有拉

然后把过滤过的水，放在容器里，最好是一个厚底的锅子

用中小火不停的搅拌

搅拌至变色就可以倒入一个容器中，冷却后就可以放入冰箱拉

从冰箱里取出来，就可以扣在案板上

切成条

上面放入调料，如果有花生碎，黄瓜丝啥的也一并放入