1、主料:挂面200克、葱3克。2、辅料:酱油3克、糖2克、油5克。3、做法:(1)准备好食材。(2)将葱切成小段备用。(3)锅内倒油,油要多倒一些,开小火慢慢炸。(4)将葱炸至变成褐色。(5)将酱油和糖倒进去搅拌均匀关火。(6)锅内加入适量水煮开,下挂面,煮熟后捞出沥干水分。(7)将沥干水分的面条放入碗中,加入熬好的葱油拌匀即可。