1、食材:洋芋500g、大葱适量、小葱适量、豆油适量、酱油适量、五香粉适量、精盐适量、味精适量、辣椒粉适量、孜然粉适量。 2、洋芋去皮洗净,将洋芋切条,炒锅倒入油,开火。 3、放入切好的大葱葱花。 4、出葱香后,放入洋芋条翻炒。 5、放入酱油,放入五香粉,放入精盐。 6、土豆成熟后,关火。放入味精,翻拌均匀。 7、撒一小勺辣椒粉,一小勺孜然粉。 8、再撒上切好的小香葱末。吃的时候上下翻拌均匀即可。