1、准备好想要油炸的马铃薯个数,将其削皮。2、将削完皮后的马铃薯切成条丝状。3、将条丝状的马铃薯放进小盘子里,按量撒入少许的盐。4、拿起装马铃薯的小盘子,将其摇晃。注:不可以用手搅拌。5、等待盐与马铃薯融合后,放进锅里油炸,等稍微有点金黄色时马上捞起。6、将其放在有风的地方,吹约10分钟。7、再次入锅里炸,捞起即可。