1、食材:杏鲍菇250克、洋葱少半个、西蓝花200克、孜然粒少许、盐适量。 2、杏鲍菇洗净去头切片。 3、西蓝花在滚水中焯一下备用。 4、孜然粒放在干净锅内用小火炒干。 5、炒锅烧热注入油二大匙,将杏鲍菇入锅煸炒约5分钟左右,加入洋葱块、西蓝花略炒后,加入孜然粒、盐即可。