丝瓜怎么炒?1.将丝瓜去皮并洗净,使用刀具从中间一分为二,切成片状。2.锅里放油,比一般炒菜的时候要稍微少一点。3.油烧热后,将丝瓜片倒进锅内,翻炒均匀,加入少许清水。4.丝瓜变色后,在锅里放入食盐进行调味即可出锅。总结1.使用刀具从中间一分为二,切成片状。2.锅里倒入少许油。3.将丝瓜片倒进锅内。4.在锅里放入食盐进行调味。