1、用料:大闸蟹4只、海盐1把、锡纸2张。2、螃蟹洗净,用厨房纸擦干水分。3、将锡纸裁成长30厘米、宽15厘米的长方形,放上螃蟹,在背上撒上海盐。4、将螃蟹包起来(两边不需要封口)。5、依次包好所有螃蟹,放在烤盘中。6、送入预热好的烤箱,上下火220度,烘烤50分钟。7、烤到最后5分钟时,揭开锡纸继续烤直至烤干表面水分,盐烤大闸蟹即可出炉。