椰子煲鸡汤具有美容养颜,补气养血的功效,而且做法简单,下面介绍一下如何制作温补椰子煲鸡汤材料/工具鸡,姜,椰子,盐方法处理椰子。用刀将椰肉剥下来,并把椰肉洗净切成条备用。将鸡焯水。将水烧开,放入料酒,倒入切好的鸡焯水。将椰肉,鸡放入汤煲内,放入拍松的姜块再倒入椰汁,加入适量的清水,煲汤2-3个小时。煲好后,再加入适量盐调味即可。