水果刨冰 食材准备 樱桃，蜜豆，火龙果，蜂蜜，甜瓜，冰块适量。 步骤： 1、将水果准备好切成小块待用； 2、冰块放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎； 3、将冰渣放入杯子中，然后放入蜜豆，放一层冰，再放各种水果丁； 4、最后放一些冰，淋上蜂蜜，放一
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
赤小豆：200克;牛奶：1袋; 冰糖：50克;蜂蜜：适量;
准备好材料，和一个带刨冰功能的榨汁机就行啦。 1，将冻好的牛奶冰块倒进料理杯里面； 2，打开开关选择刨冰功能； 3，从透明的料理杯看溅起的刨冰非常的细腻； 4，只需一分钟即可完成，非常的细腻冰爽，入口即化，用勺子挖进杯子里面； 5，加入
红豆刨冰的做法
冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡
红豆提前用水浸泡一晚上，煮的时候省时间
红豆牛奶冰 原料： 红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。 作法： 1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。 2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。 3.
纯奶放冰箱冷冻室内，需冷冻4~5小时，一定要在袋子内冷冻
刨冰 water ice；chipped ice ;ice drink ;ice shaving process ;slice ice 刨冰新做法 刨冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法
泡好的红豆放入锅内
水果刨冰的做法步骤 1. 相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了；将水果切小丁，备用；冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了。 2. 将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣
放入冰糖，加入清水，水的量为红豆的2倍
就是糖浆 新鲜的桂花（如为干燥的桂花时需先用水泡软）、盐少许、冰糖（依个人喜爱适量加入）、清水（溶盐、糖之用） 做法： 桂花剁碎 ,冰糖 + 清水加热用中大火溶解，溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成.
大火煮开
关火，焖至自然凉。这样可以使红豆彻底的熟透，还可防止红豆煮开花
刨冰的制作技巧 西红柿刨冰的家庭制作 将西红柿洗净放入冰箱冷冻室冻好后取出,用手摇刨冰机(市场有售)刨成碎块,再拌入适量白糖,清凉爽口的西红柿刨冰就做好了。吃时,还可加入少许冰激凌或奶油,则另有一番滋味。 -------------------------------
再次煮开锅，关火焖至自然凉。煮至软烂，即可捞出，如果硬，接着煮，关火焖
刨冰的制作方法祥解 标准做法是细腻的冰块+切好的新鲜水果+再加上新鲜的果汁+白砂糖+炼乳才有香、甜、细、凉的感觉 因为市场的需要你必需改变策略 一考虑自己的规模 二考虑自己周遍的卖价及自己的卖价 三考虑自己的规模是店铺还是摆摊 原因营业
煮熟的红豆捞出，淋上适量蜂蜜，蜜豆就大功告成啦
材料 红豆一斤 炼乳一大勺 小冰块一包 蜂蜜,牛奶少许 冰淇淋一勺 折叠编辑本段做法 1、冰块一小碗用刨冰机打成刨冰(实在没有刨冰机用多功能搅拌机也可以，不过冰块要尽可能的小) 2、加入蜜红豆 3、浇上喜欢的果酱和炼乳 4. 将冰淇淋点缀在刨冰上
接下来，看看我们冷冻的纯奶，冻至用手捏着有冰蓉的感觉，就可以拿出来用了
食材 主料 芒果 500g 辅料 绵白糖 适量 冰块 适量 步骤 1.1、将芒果去皮、切块放入搅拌机中， 2.2、从冰箱中取出事先准备好的冰块， 3.3、把冰块也放入搅拌机中， 4.4、再放入绵白糖，多少自己口味而定，然后搅拌， 5.5、根据自己的喜好，冰块粒
用剪刀将纯奶袋子煎个小口
沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的最佳选择。 材料：草莓7粒 糖水 45ML 白汽水 15ML 冰块 250G 做法：1、草莓洗净去蒂，切小块 2、冰块放入沙冰机搅成碎冰 3、草莓及其他材料放入后以高
从小口挤出冰蓉状的纯奶，就是刨冰了。有淡淡的奶香味，还免去了用刨冰机
1.红小豆淘洗干净放入电饭锅加入适量的水。 2.加盖按下快速煮。 3.红豆煮熟加少许白糖拌均匀。 4.然后把红小豆盛出冷藏。 5.准备好冰块，熟花生米和糖桂花。 6.熟花生米放入保鲜袋敲碎。 7.冰块搅打成冰沙。 8.冰激凌碗中放入碎冰，上面铺上一层
刨冰上面放上蜜豆，水果装饰，如果家里有果酱可以放一些。接下来，美美的享受吧
冰制作方法将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，再加入2大勺果酱（红豆、绿豆、果脯、果仁均可）于刨冰上，淋浇适量炼乳即成。 ①黑珍珠雪花冰制作方法： 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上，加入2大勺果酱，
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水果刨冰的做法？
食材明细
甜瓜适量
芒果适百量
冰块适量
火龙果适量
蜜豆适量
蜂蜜适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度
水果刨冰的做法步骤
1
相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了。
2
将水果切小丁。
3
冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了。
4
将冰块用保鲜袋装起来，用擀面杖敲到成碎冰块。度你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起来很过瘾哦！你自己选择吧。
5
材料准备好了，可以装盘了，取一个玻璃杯，问用勺答子挖点冰渣渣，放点蜜豆。
6
蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。
7
在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，用点点缀的水果也不错，美味的刨冰做好了！
地摊刨冰的做法
水果刨冰的做法步骤
1. 相应水果准备好，挑自己喜欢的就可以了；将水果切来小丁，备用；冰块取出，这个冰块自己拿冰格冻就可以了。
2. 将冰块用保自鲜袋装起来，用擀百面杖敲到成碎冰块。你也可以用搅拌机搅碎，这样更细些。但是用擀面杖敲碎的是碎渣渣，所以吃起来很过瘾哦！你自己选择吧！
3. 材料准备好了，可以装盘度了，取一个玻璃杯，知用勺子挖点冰渣渣，放点蜜豆；蜜豆上面放一层冰，再放上水果丁。
4. 在最上层放一点冰，淋上蜂蜜，用红樱桃点缀，美味的刨冰做好了道！
怎么做刨冰，更好吃？
几种好吃刨冰做法如下：
①黑珍珠雪花冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨冰上7a686964616fe78988e69d8331333337616634，加入2大勺果酱，再加入1大勺葡萄干，适量炼乳奶，淋上1大勺糖浆即成。
②草莓雪花冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺的草莓酱于刨冰上，再加入适量的炼乳即成。 （风梨雪花冰、乌梅雪花冰制作方法相同）
③红豆牛奶冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中，加入2大勺焖煮熟透的红豆于冰上，再加入适量的炼乳奶淋浇2大勺果糖即成。 （绿豆牛奶冰制作方法相同）
④八宝雪花冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入适量八宝粥于刨冰上，再加入适量炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花于盘中，加入2大勺的红豆于刨冰上，再加入2大勺大红豆，再加适量的炼乳淋浇1大勺果糖即成。
⑥鸡蛋布丁冰
制作方法：
将冰块置于刨冰机中，刨成雪花状于盘中，将布丁切块加于刨冰上，加葡萄干1大勺，再加入适量的炼乳，淋浇1大勺糖水即成。
⑦芒果沙冰
原料：
芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
做法：
芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入*盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
⑧红豆冰
原料：
煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
做法：
将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
⑨梅子冰
原料：
梅子300克，蜂蜜7大匙。
做法：
将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
⑩橘子冰
原料：
刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴，橘子果冻，雪花冰一碗。
制法：
将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可。
刨冰料的熬制方法
就是糖浆
新鲜的桂花（如为干燥的桂花时需先用水泡软）、盐少许、冰糖（依个人喜爱适量加入）、清水（溶盐、糖之用）
做法：
桂花剁碎 ,冰糖 + 清水加热用中大火溶解，溶液冒大气泡时加入盐，当开使转冒小气泡时加入桂花，转为小火熬为糖浆即成. 熬得不足时会太稀，可再熬煮一下或加少许麦牙糖调节，熬过火时太硬，可加水稀释. 桂花酱通常是甜中带咸，但加了超多的盐糖时将会遮盖花香.
讲究一点，可以用果糖、麦芽糖代替。
刨冰配料的做法（供参考）：
绿豆口味
先按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖，然后温火慢炖。直到水稍稍收干，绿豆开始酥烂，就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同样做法，甚至可以尝试将各种豆类混合在一起，颜色会更好看，口感也更新奇。
花生口味：
把买来的花生放在油里大火炸脆，这样做是为了增加花生的香甜程度，出锅后，将花生包在纸巾或者纱布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度，还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示：做花生刨冰，最关键是选料。花生选得不好的话，做出来就会有股“蒿气”。
水果口味：
水果口味的刨冰并没有太多做法规矩，菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块，拌一些炼乳和糖水就行了。提示：如果要节约成本，也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。
制作配料小贴士：
1、因为冰是无味的，配料应该按照正常口味再适当加甜。
2、配料应该尽量做得小块而粘稠，这样才不至于从“冰山”上掉下来。
3、除了涂抹在冰上的配料，还可以买一些辅料用作盘周的装饰，同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，买回家开水烧软即可，只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生，粟米等也都是不错的选择。
专业窍门：一般做出来的冰总是淡而无味，但有小小窍门，那就是———*前，先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰，会有隐约的奶香，吃口更好。而用刨冰机刨出细细的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地将冰塑成小山的样子，然后用大勺子或者宽的刀，将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚，不7a686964616f31333234303663然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉，不然会冻结在一起，就不如松软的时候好吃了。
自己怎样制作刨冰？？
刨冰的制作技巧
西红柿刨冰的家庭制作
将西红柿洗净放入冰箱冷冻室冻好后取出,用手摇刨冰机(市场有售)刨成碎块,再拌入适量白糖,清凉爽口的西红柿刨冰就做好了。吃时,还可加入少许冰激凌或奶油,则另有一番滋味。
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介绍几种刨冰的制作技巧，让巧手的你不出门户就可以“自创”冰雪演义。
芒果沙冰
原料：芒果1个（果肉约250克），低脂鲜奶2杯，冰开水半杯。
做法：芒果去皮取果肉，加上鲜奶及冰开水，倒入搅拌机打成芒果汁牛奶，倒入*盒，入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机，打成雪泥状即可。
红豆冰
原料：煮熟的红豆4勺，红豆汤20亳升，刨冰4勺，甜牛奶10亳升，冰淇淋1勺。
做法：将煮熟的红豆放入杯中，放入红豆汤，再倒甜牛奶，最后加入刨冰，将冰淇淋点缀在刨冰上即可。（提示：冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味，如不能制作刨冰，用碎冰块代替也可。）
梅子冰
原料：梅子300克，蜂蜜7大匙。
做法：将糖渍梅子放入焖锅内加入适量的水焖煮至熟烂，即可倒入干净容器内，并除去果核，然后将蜂蜜加入梅子肉汁内搅拌均匀，等到冷凉后即可调配碎冰食用。
橘子冰
原料：刨冰球1个，冰镇矿泉水（可用凉开水代替）1瓶，橘瓣数片（罐头），冰镇橘果汁200毫升，橘子果汁200毫升，橘子香精1滴。
制法：将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中，浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水，淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣，配上饮管和金属匙即可。
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菠萝冰
原料：菠萝300克，蜂蜜7大匙，砂糖8大匙。
做法：将菠萝削皮洗净并切成小块（亦可加入适量的水放入果汁机内搅打成汁液），加入适量的水，一起放入炖锅内，煮沸后改用小火炖煮至熟烂，然后加入砂糖边煮边搅拌至融解后，即可熄火。等到菠萝糖汁温度稍降，即可加入蜂蜜搅拌均匀，静置使之冷凉后，即可淋在碎冰上食用或与其他食品调配食用。
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橙子冰
原料：橙子5个，蜂蜜7大匙。
做法：将橙子洗净剥除外皮，切成数瓣除去核后，放入果汁机内，加入适量的水搅打成汁液。将橙子汁放入煮锅内煮沸，倒入干净的容器内，即加入蜂蜜搅拌均匀，静置至冷凉后，即可淋在碎冰上食用。亦可与其他适当口味的食品调配食用。
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乌梅冰沙
◆材料：乌梅汁45cc鲜奶油120cc香草粉1/3小匙奶粉小匙碎冰块240克。
◆调味料：蜂蜜30cc。
◆做法：往粉碎机里倒进全部材料和蜂蜜，以高转速充分搅拌均匀。然后找个酷酷的玻璃杯即可。
乐天利红豆冰山
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蓝莓沙冰
原料：蜂蜜水、酸奶各一杯，蓝莓酱一大匙。
做法：把蜂蜜水放入冰箱冷冻至结冰，将蜂蜜冰块放入粉碎机中打碎后倒入酸奶，放上蓝莓酱点缀即可。
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乐天利红豆冰山
红豆冰山最初是从韩国引进的，在韩国，'红豆冰山'是在咖啡厅、快餐厅、蛋糕房、茶楼、冷饮厅等地方最普及的冰点，在著名的食品快餐连锁店里也是热卖的食品。1994年，韩国著名的快餐连锁店“乐天利”先后在北京当代商城、赛特购物中心、华堂商场和复兴商业城开设了几个分店，于是“'红豆冰山'便开始走进中国人的生活。
红豆冰山是将刨冰放入器皿中，上面放上调理好的红豆和水果等各种好吃的辅料，便可做成即食的冰点。由于冰山上覆盖着红豆，所以取了一个'红豆冰山'的诱人名字。红豆冰山的原材料为冰末、红豆、杂果、炼乳、樱桃，其中最主要的原料就是红豆。红豆是一种谷类食品，据传它的原产地在中国的喜马拉雅山脉，现在主要在韩国、日本、中国等东亚地区种植。
红豆本身的味道有点甜，是一种营养丰富的谷类作物。红豆在所有谷类中维他命B1的含量最高，维他命B1可以帮助人们消除体内糖分的渣滓，大大提高人的食欲；同时红豆中富含人类营养所必须的蛋白质、铁、钙等各种元素，具有消肿、止渴、止泻、去脓等多种作用；另外红豆对糖尿病、动脉硬化等*疾病也有预防作用，并且还可以起到减肥的作用。每份8元的价格绝对是物超所值
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