1、用料:鸭肉半只、党参8根。2、做法:(1)枸杞,党参洗干净,泡下水。(2)鸭肉焯下水,洗干净。(3)锅里加鸭肉,党参,枸杞。(4)加适量的水,盐放高压锅压15分钟左右。没有可以用隔水炖炖2小时。(5)出锅。