1、材料:坛子菜、五花肉、蒜子、盐、龙牌酱油、鸡精、乡里菜子油各适量。 2、锅烧热,放入菜子油。 3、油烧至七成热,放入五花人口。4、将五花煸香调味,入盐,鸡精,酱油,蒜子。 5、再放入坛子菜炒香。 6、出锅,很香,很费米饭。