香橙果冻

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

香橙果冻

材料

橙:1个; 琼脂: 2克; 白砂糖:5克;水:50毫升;

香橙果冻的做法

在50ML清水里把琼脂泡软

把橙子切成两半,用研磨器榨取橙汁,但不要破坏橙皮的外形

香橙果冻 第2张

把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出

把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火,不要煮太久,煮时间略久橙子会有苦味,加入白砂糖

香橙果冻 第3张

趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中,橙子是圆的,为了防止橙子滚动,橙汁洒出来,可以在橙子下面放个小碗

静置放凉后,果冻就凝固了,可随意切成自己喜欢的块

香橙果冻 第4张

香橙果冻 第5张

香橙果冻 第6张