用电饭锅做面包多长时间才熟

用电饭锅做面包多长时间才熟

用电饭锅做面包多长时间才熟:答案是需要加热十几分钟。

1、用电饭锅做面包要煮三十分钟。

2、使用电饭煲制作面包,将调制好的面糊倒入电饭煲内胆中,启动烘培键即可。电饭煲内胆要抹上一层食用油再倒入面糊,这样可以避免面包粘锅。待面包表面变成浅黄色,可以用筷子试一下,表面没有面糊粘连,则说明面包已经成熟。做好的面包可以直接吃,也可以配着牛奶等食材一起吃。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、加热:把面团放入电饭锅中加热,大概十几分钟后,面团就会膨胀。等熟后,取出放置在盘中,沾上奶油等,就可食用。一般,第一次做效果都不好,多做几次就能成功,所以,不要灰心哦。

2、面团的搅拌:指面粉水化形成面筋,通常,有四个阶段,分别是整个面团不成型,无弹性;面团成型,充分吸水膨胀,会粘手;面团逐渐变软,有弹性,有光泽,有延展性;面团变得柔软,不易粘受,能拉成薄片,有延展性和光泽。如果想做出好的面团,需要掌握搅拌技巧。

3、分割:将弄好的大面团分成重量相等的小面团,然后搓圆,并使面团外表形成一层光滑表皮,这样利于成形,而且不会粘连,内部组织也较为均匀。搓圆时尽量不要用面粉,否则空洞大,做出来的面包口感不好。

电饭锅做面包多少分钟 电饭锅做面包几分钟

1、电饭锅做面包需要30-40分钟左右,而且使用电饭锅做面包需要准备的材料有500克的高筋面粉、一个鸡蛋5克、40克酵母、50~80克的白糖、275毫升温水。

2、电饭锅是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种加热操作功能,使用方便、安全可靠;而且它不但能够把食物做熟,并且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力。

用电饭煲做面包需要多少时间

用电饭煲做面包需要30分钟的时间。所需材料有全麦粉、黄油、糖、牛奶、酵母粉、盐、鸡蛋等。做法如下:

1、全麦粉、白糖、酵母粉搅拌均匀。

2、牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团。

3、黄油、鸡蛋、提前从冰箱里拿出来。

4、揉好的面团里加黄油,继续揉。

5、揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜发酵。

6、把发好的面团再揉搓,分成小面团,把一个面团放手心里按平,再扯大点。

7、电饭锅提前预热,锅里刷油。

8、把面团放进去按下煮饭键即可。

电饭煲面包用多少时间

需要30分钟,电饭锅版面包做法如下:

主料:普通面粉200g、鸡蛋1个、椰枣6颗 

辅料:食盐少量、白糖1勺、酵母2g、花生油适量、水适量

步骤:

1、一点点盐,一勺糖,一个鸡蛋,搅拌好。

2、把面粉加进去,挖一个洞,把酵母倒进去

3、加入一勺花生油

4、慢慢加适量的水,揉成团。

5、做面包要出膜才是最好的,所以要一直揉面。

6、揉成光滑的面团。

7、扯开一块看,已经有一点膜了,因为是普通面粉,所以没有高筋粉那么出膜,不过这样子已经很不错了。把揉好的面团放在温暖处发酵。

8、发酵好的面团,大了2倍。

9、准备椰枣,洗净去核,切碎备用。

10、把面团分成两份,揉成团。

11、把面团擀平一点。长条形最好。

12、上面铺上椰枣。

13、把两边叠起来。

14、锅里刷点油,把做好的面包胚放入锅内进行第二次发酵。

15、第二次发酵好的面包。按下煮饭键,几分钟就跳了,不用管它,保温10分钟之后再开锅。

16、开锅了,已经熟了,翻面烤另外一面。

17、重复之前烤面包的操作,就可以出锅了。

如何用电饭锅做面包?

酵母、油、鸡蛋、白糖、面粉和成面团,进行发酵排气,再分成小面团,放入电饭锅中进行二次醒发,然后盖上盖子烹饪25分钟即可做成面包,下面介绍具体做法:

主料:面粉适量、鸡蛋一个

辅料:糖适量、温水适量、油适量、酵母适量、黑芝麻适量

制作步骤:

1、将酵母、油、鸡蛋、白糖加入面粉中搅拌

2、再将温水加入面粉里,搅拌成絮状

3、揉成光滑的面团

4、盖上盖子或敷上保鲜膜,发酵40分钟

5、揉捏排气

6、分成6小份

7、电饭锅内胆里刷油,把六个小面团放进去发酵40分钟

8、发酵好后,刷上一层蛋液或者蜂蜜,撒上黑芝麻(或其他的东西)

9、盖上盖子,按蛋糕键,开始烹饪

10、标准是40分钟,不需要烤那么久,按自己电饭锅火力

11、成品图

注意事项:

这款面包,高压锅电饭锅都可以做,只是,高压锅要注意时间,别把锅给烧坏了。

    

电饭锅做面包多长时间能熟 你知道吗

1、加热:把面团放入电饭锅中加热,大概十几分钟后,面团就会膨胀。等熟后,取出放置在盘中,沾上奶油等,就可食用。一般,第一次做效果都不好,多做几次就能成功,所以,不要灰心哦。

2、面团的搅拌:指面粉水化形成面筋,通常,有四个阶段,分别是整个面团不成型,无弹性;面团成型,充分吸水膨胀,会粘手;面团逐渐变软,有弹性,有光泽,有延展性;面团变得柔软,不易粘受,能拉成薄片,有延展性和光泽。如果想做出好的面团,需要掌握搅拌技巧。

3、分割:将弄好的大面团分成重量相等的小面团,然后搓圆,并使面团外表形成一层光滑表皮,这样利于成形,而且不会粘连,内部组织也较为均匀。搓圆时尽量不要用面粉,否则空洞大,做出来的面包口感不好。

我用电饭煲做面包,40分钟,怎么还不熟啊?

有可能是你做的这个面包做的过多,所以就不会熟,或者是你设置的按键有问题,正常来说半个小时到40分钟应该可以了

电饭锅蒸面包的做法

1.首先,在130克温牛奶中加入3克酵母,融化。然后,在300克面粉中加入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖和25克蜂蜜,揉成光滑的面团。然后放在案板上,将20克黄油放入面团中揉匀。大概7-8分钟后,放入大碗中,扣上保鲜膜,发酵至两倍大小。

2.面团发酵后,倒出来,揉匀,排气,揉久,分成小剂型,每个小剂型从头开始滚,滚出来后从中间切,从头滚最后一次(重复此动作3-4次)。

3.电饭锅内胆放少许油,将面团放入,扣上盖子发酵20分钟,然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟,炖20分钟后捞出即可食用。

4.好吃的电饭煲面包做好了,又甜又软,比你买的好吃。

电锅做面包多长时间?

1、准备好原料;

2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;

3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了;

4、加盐和糖;

5、打到有点稠时在放一勺糖;

6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;

7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;

8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半 同样是上下搅拌;

9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;

10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

怎样用电饭锅做面包

电饭锅做面包方法一:

做法:

1、首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替) 在加入半茶匙盐,一汤匙糖(可依个人口味增添) 一个鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉;

2、取10G牛奶加入5G酵母,融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水)。用金银花水和面包团,没有可以用牛奶或水代替;

3、将面团和至不沾手后放置发酵半个小时,然后再和面,这个时候电饭锅里加入黄油加热融化后在锅边也均匀的占上黄油,以免烤面包的时候导致糊边,锅温热的时候把和好的面团放进去,锅千万不要烫以免面包不发酵;

4、面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右,各地气温不一样发酵时间视情况而定,等面团发酵至原来的2倍大,就可以按下煮饭;

5、第一次跳了之后闷15分钟在按一次煮饭闷10分钟后,锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭,第一次跳了闷10分钟再按第二次,跳了就OK啦 刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的,味道不错没有烤箱的吃货门可以试试。

电饭锅做面包方法二:

材料:高筋面粉2杯,清水1杯(实耗约150ml),玉米油(或其他无味色拉油)20ML,白糖1/8杯,盐一丁点儿,酵母1小勺

做法:

1.将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞

2.将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟

3.再加入一小点水,继续将水揉入面粉中

4.面粉初步成团,继续一点点加水

5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准

6.将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可

7.往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收

8.揉至面团有韧性,可以如下图般被撑开

9.揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵

10.发酵至2倍大

11.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中

12.二次发酵至2倍大

13.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了……)

14.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅

15.搞掂!!这是粘破了的那面~

16.这是毫发无损的另一面~

17.切面1

18.切面2

电饭锅做面包方法三:

材料:高筋面粉350克,牛油21克,砂糖21克,牛奶35cc,水180cc,酵母5克,食盐6.5克

做法:

(1) 制作面包,最重要的是正确地计量材料的份量,所以要先量好所需材料的份量。将准备好的材料依次倒入盆内。

(2)搅拌、揉和

(3) 把(2)的材料搓成面团,再加上牛油继续搓。

(4) 把面团搓成可刚刚好放入饭锅内的圆形。

(5) 将面团放入饭锅,再置於温暖的地方60分钟,进行第一次发酵。

60分钟过後,面团就会因发酵而胀大。

(6) 往面团鎚一两下让空气释出,千万不要用拳头打下去,由50厘米左右的高度轻鎚下去就可以了。

(7) 将面团放到温暖的地方60分钟,再进行第二次发酵。

(8) 之後,把面团直接放入电饭煲内,按下煮饭按钮,焗一面需时约60分钟。

(9) 再反转焗另一面,需时约60分钟。

(10) 再次翻转,焗多一次另一面。焗这个面包总共要焗三次。只要花这点工夫,就可以吃到新鲜出炉的面包了。

由于每个家庭的电饭锅火力不同,如果是电饭锅做面包新人请多看看火候,摸索出适合自家电饭煲的“烘烤”时间。

如何用电饭锅做面包?

1.首先,在130克温牛奶中加入3克酵母,融化。然后,在300克面粉中加入1个鸡蛋、1克盐、20克白糖和25克蜂蜜,揉成光滑的面团。然后放在案板上,将20克黄油放入面团中揉匀。大概7-8分钟后,放入大碗中,扣上保鲜膜,发酵至两倍大小。

2.面团发酵后,倒出来,揉匀,排气,揉久,分成小剂型,每个小剂型从头开始滚,滚出来后从中间切,从头滚最后一次(重复此动作3-4次)。

3.电饭锅内胆放少许油,将面团放入,扣上盖子发酵20分钟,然后按下蛋糕键或电饭锅的烹饪键蒸45分钟,炖20分钟后捞出即可食用。

4.好吃的电饭煲面包做好了,又甜又软,比你买的好吃。