1、材料：茧蛹、葱、姜、蒜。2、准备一盘活茧蛹，用水洗净。3、放入热量水煮5分钟左右，捞出控水。4、锅内放入底油，大火烧热，放入葱，姜，蒜末爆锅。5、出香味后，放入茧蛹快速翻炒。6、放入酱油。7、放入料酒。8、放入五香粉。9、放入盐。10、炒到茧蛹的水份消失，都爆开，放入味精出锅即可。
