1、配料有:橄榄280克、白糖适量、蜂蜜适量、盐适量。2、第一步把准备好的橄榄用清水洗净,沥干水分。3、然后放入盐,用手抓匀,静置半小时。4、放入白糖,蜂蜜拌匀,静置2小时。5、接着放入冰箱,冷冻6小时。6、取出,解冻即属可食用。