1、可以放黑木耳、枸杞一起炖。 2、准备用料:老母鸡1只、盐适量、葱适量、姜适量、枸杞少许、黑木耳少许。 3、准备的原料。 4、老母鸡斩杀后处理干净整只放砂锅。 5、葱打结,姜切片。 6、加入处理好的母鸡中,加入漫过鸡身的清水。 7、大火烧开,撇掉上面的浮沫。 8、黑木耳泡发待用。 9、鸡肉快酥烂的时候加入黑木耳烧开。 10、加入盐,小火再炖十几分钟。 11、吃之前加入枸杞就可以。 12、鲜美滋补的母鸡汤就做好了。