1、吃这种棕包有时间限制，只有在每年的11月份和第二年的3月份间才有得吃。
2、棕包就是棕树的花苞，又称为棕苞米、棕苞花、棕笋，古代称为木鱼，它是棕树上未开放的幼嫩花序。
3、棕包据说营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用功效。其做炒菜，味微苦，继而回甘，有特别的花香味在其中，初食不喜，但多吃几口，就会迷上它。
1、吃这种棕包有时间限制，只有在每年的11月份和第二年的3月份间才有得吃。
2、棕包就是棕树的花苞，又称为棕苞米、棕苞花、棕笋，古代称为木鱼，它是棕树上未开放的幼嫩花序。
3、棕包据说营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用功效。其做炒菜，味微苦，继而回甘，有特别的花香味在其中，初食不喜，但多吃几口，就会迷上它。
1、吃这种棕包有时间限制，只有在每年的11月份和第二年的3月份间才有得吃。
2、棕包就是棕树的花苞，又称为棕苞米、棕苞花、棕笋，古代称为木鱼，它是棕树上未开放的幼嫩花序。
3、棕包据说营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用功效。其做炒菜，味微苦，继而回甘，有特别的花香味在其中，初食不喜，但多吃几口，就会迷上它。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
1、吃这种棕包有时间限制，只有在每年的11月份和第二年的3月份间才有得吃。
2、棕包就是棕树的花苞，又称为棕苞米、棕苞花、棕笋，古代称为木鱼，它是棕树上未开放的幼嫩花序。
3、棕包据说营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用功效。其做炒菜，味微苦，继而回甘，有特别的花香味在其中，初食不喜，但多吃几口，就会迷上它。
腾冲民俗传承编-春节民俗礼仪文化大全_百度问一问
摘要腾冲春节礼仪★开财门：大年初一约五点前后，男童们就兴高采烈地开起了财门，“财门财门大大开，金银财宝滚进来，滚进不滚出，金银财宝堆满屋。”主人都会在堂上放着松瓜豆子，下面压着礼钱，待开了财门后由男童径直取去。而此时则一改年三十不串门的习俗，人们开始互访拜年，互致新春的祝福。★吃长饭：大年初一，开财门后第一件事是喝甜茶，有一年到头都是甜的涵义，同时早上不能吃饭，只能吃饵丝，饵丝也叫“长饭”，吃饵丝就意味着一年到头都有饭吃，也有甜蜜的好日子长长远远的意思。★腾冲过年还有腊月二十三送灶神、腊月二十五迎天神、大年三十吃棕包、大年初二打牙祭、和顺古镇等地大年初二吃“头脑”、赏“灯”、品茶梅等习俗。咨询记录 · 回答于2021-02-03腾冲民俗传承编-春节民俗礼仪文化大全腾冲春节礼仪★开财门：大年初一约五点前后，男童们就兴高采烈地开起了财门，“财门财门大大开，金银财宝滚进来，滚进不滚出，金银财宝堆满屋。”主人都会在堂上放着松瓜豆子，下面压着礼钱，待开了财门后由男童径直取去。而此时则一改年三十不串门的习俗，人们开始互访拜年，互致新春的祝福。★吃长饭：大年初一，开财门后第一件事是喝甜茶，有一年到头都是甜的涵义，同时早上不能吃饭，只能吃饵丝，饵丝也叫“长饭”，吃饵丝就意味着一年到头都有饭吃，也有甜蜜的好日子长长远远的意思。★腾冲过年还有腊月二十三送灶神、腊月二十五迎天神、大年三十吃棕包、大年初二打牙祭、和顺古镇等地大年初二吃“头脑”、赏“灯”、品茶梅等习俗。您好，很高兴为您解答。根据我们的调查，有以下这些舞龙：舞龙又称耍龙灯、 龙灯舞。舞狮：舞狮是我国优秀的民间艺术。女子洞经：洞经是腾冲流传久远的传统文化，它不仅精深，音律庄重、优美、动听，且在人们的意识中又是一种高尚、吉祥的象征，它既是“阳春白雪”之音，也为“下里巴人”所爱好。桂香会：腾冲中下绮罗的乡村群众文化生活源远流长，最富盛名当数民间音乐团体——中下绮罗联办的绮罗桂香会，已有百年左右的历史，是腾冲有名的洞经组织之一台阁：是一种街头哑剧，无对白与唱腔，表演者依故事内容装扮各种角色，演义历史经典、展现时代风貌。仙灯：是腾冲花灯古老的标志性剧目，春节演出花灯时以仙灯开场，主要有方朔仙、土地神、青菜汤、童子，仙女数人耍龙灯，皮影戏：又称“影子戏”或“灯影戏”，是一种以兽皮或纸板做成的人物剪影以表演故事的民间戏剧。春节是中国民间最隆重盛大的传统节日，是集祈福攘灾、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。春节历史悠久，由上古时代岁首祈年祭祀演变而来，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。新春贺岁活动围绕祭祝祈年为中心，以除旧布新、拜神祭祖、驱邪攘灾、祈求丰年等形式展开，内容丰富多彩，热闹喜庆，年味浓郁，凝聚着中华文明的传统文化精华。在春节期间，全国各地均有举行各种贺岁活动，各地因地域文化不同而又存在着习俗内容或细节上的差异，带有浓郁的各民族特色。我国过年历史悠久，在传承发展中已形成了一些较为固定的习俗，有许多还相传至今，如买年货、扫尘、贴对联、吃年夜饭、守岁、拜岁、拜年、舞龙舞狮、拜神祭祖、祈福攘灾、放鞭炮、放烟花、游神、押舟、庙会、游锣鼓、游标旗、上灯酒、赏花灯等。传统的节日仪式与相关习俗活动，是节日元素的重要内容，承载着丰富多彩的节日文化内涵。拜祭祖先不仅涵盖了中国所有的古老传统节日，也是中国民俗节日永远的主题。腾冲多为戍边将士的后代，中原习俗在春节前后展现得淋漓尽致。送“灶神” 腊月二十三日晚，家家户户都要举行“送灶”仪式。“灶神”在人们眼中相当于“纪委”，“纪委”要将人们一年来的所做所为如实汇报给玉皇大帝。于是，人们将糖和糍粑敬献给“灶神”，祈盼“灶神”吃了糖后讲好话像糖一样甜；吃了糍粑后想讲坏话，糍粑就粘着牙齿讲不出来。送“灶神”时，主人往往虔诚地祷告：“张灶君，李灶娘，二十三日请你们上天堂。好的多帮讲，坏的帮遮搪。”主人家还会为“灶神”的马儿备下马料——一节稻草、几颗豆子、几粒谷子、一小杯净水等，以祝福“灶神”一路顺风。迎“天神” 人们认为腊月二十五是决定来年运气最关键的一天。这天，玉皇大帝会亲自到人间察善恶，并定来年祸福。于是，每家每户会在家门燃上一对“大香”，在客厅前摆放供桌，桌上摆好五斋五果（即五品糯米斋五种水果）、茶水、净水、元宝、黄钱。主人会在供桌前祈祷：“诸佛菩萨，虚空过往一切，神灵保佑我全家个个清吉平安，三灾不染，八难不侵，生意兴隆，财源广进！”供祭品 三十晚上，家家门前燃上红红绿绿的“大香”。人们会在供桌上摆放斋饭、水果、茶酒、香炉、红烛、纸火等。供桌的一边供奉着大红冠子的公鸡和用红纸蒙着眼睛的鲜活鲤鱼，“红冠子”祈求来年红红火火，活鲤鱼祈求“年年有余”。供桌的另一边摆着葱、蒜、芹菜、筷子、明子（含松脂的松柴)，裹上红纸，祈求家人聪明、勤快，善于推算。吃棕包 大年三十晚，家家都备好一桌丰盛的佳肴，而“棕包炒肉”是必不可少的一道菜。一家人在年夜饭吃棕包，亦有长辈教育年轻人要敢于吃苦才能品尝甘甜的内涵。棕包是棕榈树上长出的未露头开放的花穗，冬季孕育，初春时节成熟。棕包苦中回甜，食之如品橄榄，回味无穷。另一道必备的地方特色菜叫“年菜”，则是高汤炖青菜、肉皮、芋头、红萝卜。所有的菜肴都是超量准备，一般都吃不完，以示年年有余。除夕 贴门神贴春联贴年画守岁。正月初一 开门炮仗拜年给压岁钱占岁贴画鸡聚财。正月初二 祭财神(开斋日) 姑爷节。 正月初三 烧门神纸 谷子生日 小年朝扫尘：“腊月二十四，掸尘扫房子”，按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。★压岁钱：拜年时，长辈要将压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。民间认为分压岁钱给孩子，当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时，孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。★守岁：除夕守岁是最重要的年俗活动之一。除夕之夜，全家团聚在一起，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，等着辞旧迎新的时刻，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。古时守岁有两种含义：年长者守岁为“辞旧岁”，有珍爱光阴的意思；年轻人守岁，是为延长父母寿命。你到底是问什么东西？？祭祖、祭天地、贡佛等需要什么贡品、香蜡纸火，贡品的摆放方式等
棕包米是哪里的
棕包米又称小米，为棕包树上长出的未露头开放的花穗。冬委孕育，初春时节于树上剥去外层棕皮即可取得。棕包米吃法主要有炒吃和煮吃两种。炒吃法是将棕包米洗净切碎，配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟，其色鲜艳，其叶醇香可口。煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里煮熟，佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽，其味酸中有苦，苦中回甜，有解表驱寒、泻热去暑之功效，食后浑身松爽。还可与龙江白鱼并煮，制成棕鱼包白汤，其味真是美妙绝伦，为腾冲美食中的上品。棕包有着严格把关的地域界限，虽然挨临腾冲的周边地区也有出产，但其叶苦涩难食，唯腾冲棕包苦中有甜，苦得恰到好处。腾冲棕包又有金竹棕和苦竹棕两种，苦竹棕苦味太重，一般不味食用，但其药用功效去较金竹棕高许多。高血压患者和肝火旺盛的人常吃苦竹棕，可起到降压平肝的作用。
春天有哪些野菜比较好吃？
地参
小时候没少在山上挖了这种野味，大人们说小孩吃这个最补了，妈妈经常拿来给我们煲粥吃，就是挖的时候比较难挖，现在想吃都吃不到了，已经没有了。
地耳
只有下过雨之后，比较潮湿的石头上或者地面上才会有的一种野菜，地耳炒鸡蛋比黑木耳炒鸡蛋营养价值都高。地耳唯一的缺点就是太难清洗了，并且这个只能是野生的，无法进行人工培育的。
棕包
吃这个是比较困难的，需要把树砍下来，一层一层的剥开，棕包炒腊肉是它的常见吃法之一，平时可以把棕包洗净以后切成片状，再把腊肉切片，在锅中放油，把腊肉入锅炒到透明状，加入生姜和葱白以后炒香，随后放入棕包快速的翻炒均匀，加盐和味精提味就可以。简单又美味。
面条菜
中原一带百姓比较喜欢吃，春天趁着嫩的时候挖来，做拌菜，是最好吃的，现在想吃也不一定能吃的到了。
枸杞叶
可能大家都吃过枸杞，喝过枸杞茶，但是吃过枸杞叶的人估计很少，在农村一点都不稀罕，春天会采摘枸杞的嫩芽，搭配自己家的土鸡蛋，来炒鸡蛋吃营养又美味。
谁知道棕包怎么吃啊 是不是什么样的品种都可以吃啊
其实，在外地人口中“棕包”是“土气”的代名词。这些年来，腾冲人忌讳外地人称自己“棕包”了，甚至，当外地人问起自己是哪人时，常常会主动地，轻松地答道：“棕包”，这有趣的对答和微妙的变化，包函着棕包的价值越来越被人们重视以及腾冲人对棕包的一种特殊感情。
是啊，腾冲盛产棕包，有人甚至称她为“棕包之乡”。朋友，如果你在春夏之交来到腾冲，你就会看到，在一片绿海中，有一种称得上形象独特的常青树，形如长把伞，伞盖如数把巨扇，那便是棕树。你看，在高山岭上、村头寨边、农舍路旁，种满了棕树。它粗壮、笔直、高大，象一棵棵巨柱顶天立地，它一年长一节，向人们报告着“天天向上”的信息。而在降冬时节，棕树却将辛苦孕育的果实无私地奉献给人们，那就是棕包米，或称为小为。
说来有趣，腾冲棕包具有严格的地域观念，虽然保山、龙陵、梁河等县与腾冲相毗连，但这些地方的棕包即苦又涩，难以食用，唯有腾冲棕包苦中回甜，鲜嫩可口，腾冲棕包一般有两种吃法，一是煎炒，一是烧汤。如果你在春节期间到腾冲支作客，就会看到餐桌上那金黄的棕包丝，杂以鲜红的胡萝卜以及鲜肉片炒成的棕菜，色泽夺目，香味四溢，真叫人馋涎欲滴，等席近尾声时，主妇端出一盆棕包白鱼汤，客人喝到口里，其味鲜甜，且甜而不腻，实令人回味无穷。
腾冲人对棕包怀有一种特殊感情，视为美味佳肴。许多人在外多年，还念念不忘棕包，不少腾冲籍和旅外华侨，回到故乡，想到的第一道菜就是棕包。棕包意味着乡情。近年来，由于腾冲在外人员较多，不少人将家乡的棕包带到外地，因而许多外地人也学会了食用棕包，腾冲棕包也就小有名声了。曾经有一段趣闻流传在高黎贡山的山村野寨；一位山民，年已豪迈，膝下一女，是山野里的一朵艳丽的山茶，爱上边防军一个年轻干部，两人恋恋不舍，但老汉担心这个小青年“上门拐老婆”，欲另选择。一天老汉备了一桌酒菜，请小青年赴席，欲将自己的打算告知青年，叫他别选所爱。青年应邀赴席，席间双方不言，气氛紧张，青年一面等待老汉开口，一面埋头搛菜进食。席近终时，老汉突然一拍大腿，脸上笑成一朵花，脱口说道：“定了，我赞成！”原来，老汉自入席以来，一直观察着青年，见青年最爱吃的是棕包，老汉心想，受吃腾冲棕包，必然眷恋这块土地，看来，原来的担心是多余的了。想不到一道棕包菜竞成全了一桩美满姻缘。
腾冲人喜爱棕包，亦喜爱咏吟棕包的诗文、丹青。昆明人王灿桧旅腾期间咏“棕简”诗一首，诗云：“棕简产蜀中，亦复生腾阳，形状俨着鱼，剖之子鹅黄、结实闻自冬，孕充同包桑，蜀人供佛锷，僧家宝非常，略如苦简味，渐能回甘芳，我来此三月，每饭不能忘，印 XX 相同，时时佐羹汤，消品脏胃宜，今真饱诗汤，苏于称木鱼，雅咏名益扬，作诗龚土物，长此非敢虽”。几十年来，沧桑忽变，但此一夏被腾冲青年画农作产全发作“剥棕”一幅，被选入京展览，受到海内外人士的重视。
棕包，已不满足于充当餐桌上付款肴，她已登上大雅之常，成为文学艺术创作的素才了。
农村常见的棕树花能吃吗？有什么功效和作用？
棕树花不好吃，但棕包很好吃，肉像冬笋，味像苦瓜，但有一点回甘，比苦瓜要好吃一些。
所谓棕包，就是在每年的春节前后，在棕树未开花之前，从棕树上剥下来的棕笋。如果等棕树开花了，棕包也就老了，不能吃了，这时候只能吃棕树花。
用我们农村的说法，棕树又分“线棕”和“布棕”。线棕的棕包比较细长、比较小，没多少肉，开花的时间也晚；布棕的棕包长得很厚实、肉多，大的一个就有两三斤，开花时间比较早。
俗话说：“千棵棕，万棵桐，一世都吃不穷。”
像我家有两棵布棕，每年可以产出20多斤的棕包，如果年前拿到市场上去卖，前年我们这卖12块钱一斤，基本上平猪肉价格了，两棵棕的棕包可以卖到200多块钱。
在我们赣南一些县，它一直比冬笋贵，收益还是很不错的。
棕包这道菜，在我们赣南地区很有名，很多外地来的朋友，对这道菜的印象特别深刻。
之所以印象会这么深刻，一方面是这道菜不便宜，春节期间卖得很贵，正月我们会用来招待贵客；另一方面棕包这道菜有点苦，客人不知道为什么要给他们上这样一道菜，吃不惯。
如果你喜欢吃苦瓜，棕包炒腊肉、棕包腊肉汤、棕包炖鸡，绝对不会让你失望，特别是正月吃腊菜吃多了，人很容易上火，吃这几道菜有意想不到的效果，反正我们这的人，特别喜欢吃这几道菜。
至于棕树花、棕包的功效，我没有资质，在这里不能说，但它肯定有苦瓜一样的作用，大家可以去搜索一下，也许有你意想不到的作用。
最后提醒一句，按我们这农村老人的说法，孕妇是不能吃棕树花、棕包的，说吃了容易流产，切记！！
棕包吃了有什么好处?
每100克黑棕鹅肉所含营养素：
热量
196千卡
蛋白质
11.1克
脂肪
15.6克
碳水化合物
2.8克
胆固醇
704毫克
维生素a
192微克
硫胺素
0.08毫克
核黄素
0.3毫克
尼克酸
0.4毫克
维生素e
4.5毫克
钙
34毫克
磷
130毫克
钾
74毫克
钠
90.6毫克
镁
12毫克
铁
4.1毫克
锌
01.43毫克
铜
0.09毫克
锰
0.04毫克
硒
27.24微克
这些是黑棕鹅的营养价值
看过之后你应该多少对黑棕鹅有所了解了吧
呵呵
上面的信息来自易实惠冻品商城
有意可以去看一下
棕包树有新品种吗？棕包树苗的种植方法和怎样管理
棕苞树又叫棕树、山棕，属棕榈科棕榈属植物。原产我国，在日本、印度也有分布，在我国主要分布在秦岭以南各地。常绿多年生乔木，树高7～15m；树干圆柱状，直立，不分枝，茎有残存不易脱落的老叶柄基部；掌状深裂叶，直径50～70cm，叶柄细长，顶端有小戟状；叶鞘纤维质，网状，暗棕色，宿存；肉穗花序排成圆锥花序式，腋生，总苞多数，革质，被锈色绒毛，花小，黄白色，雌雄异株；核果肾状球形，直径约0.5～1cm，蓝黑色，有白粉；须根发达，根系浅，无主根。
生活习性
棕苞树较耐寒耐瘠，有较强的耐荫能力，幼苗则更为耐荫，在阔叶树下生长较好，喜排水较好、湿润肥沃的中性、石灰性或微酸性土壤，耐轻盐碱土，也能耐一定的干旱和水湿，过湿易烂根，根系浅，易倒伏，不宜净种。棕苞树生长慢，生活周期长，使用寿命也较长，一棵棕苞树育苗需要2年，移栽后到第一次剥棕脚需6年左右，10年以上开花（产棕苞），使用寿命可达48～80年。
棕苞树经济价值
棕苞又叫棕笋、棕苞花、棕苞米、小米，它是棕苞树上未开放的幼嫩花序，味甘微苦，口感较好，是一种有较高开发价值的无公害特种稀有蔬菜。棕苞树栽培管理方便、成本低，经济效益较好，一棵成年棕苞树一年可产棕苞4～5kg，一棵棕苞树一年的产值为20～25元，一般每亩可种植120棵，亩产值为2400～3000元。另外，棕苞树还可做园林绿化树种用，棕衣可制棕垫、棕床，是一种全身都有经济价值的经济树种。
产量及品质：棕苞采收时间的早晚，直接影响到棕苞的产量及品质，过早棕苞幼嫩但产量低，过晚则棕苞变绿，品质差，采收时以看见棕树的棕皮处明显膨大而棕苞未长出时为最佳采收期，一般在11月下旬至次年2月上旬。若需留种则在种子变黑时收获，一般在4～5月。
营养：棕树花是一种很好的菜果，营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用功效，生熟都可吃.棕树花有的苦,有的甜。从形体上看，甜的体态宽肥丰满，苦的体态圆浑瘦长。
吃法：炒肉丁腊肉，炖鸡，烧汤，辅料生姜、葱白、辣椒、酸菜。色美味香，鲜脆爽口。
著名食用棕包的地方：
一、云南腾冲
腾冲盛产棕包；腾冲人爱吃棕包。棕包甚至成了腾冲的代称，腾冲人的雅号就叫“棕包”。
棕包是棕榈树的花苞。这种状如鱼卵的花，在许多地方都能见到，却很少有人注意它。不过到了边城腾冲，其貌不扬的棕包不但成了人们极为珍爱的美味佳肴，而且还蕴藏着浓浓的乡情。
腾冲人的家常菜谱中，棕包是当家的角色；腾冲人的盛筵之上，棕包是“地方特色”的王牌。外地人首尝棕包，看那金黄的颗粒状苞丝，配以鲜红的胡萝卜丝、透亮的辣腌菜、鲜肉片，真是让人口角生津，馋涎欲滴。但一箸入口，又苦不堪言。不过吃上几回之后，你便能体会到它的妙处：“棕包好吃回味甜”。
云南腾冲棕包米又称小米，为棕包树上长出的未露头开放的花穗。冬委孕育，初春时节于树上剥去外层棕皮即可取得。
棕包米吃法主要有炒吃和煮吃两种。
炒吃法是将棕包米洗净切碎，配以瘦肉丁和胡萝卜丝、腊腌菜一并炒熟，其色鲜艳，其叶醇香可口。
煮吃法是将洗净的棕包米切碎放放清汤里煮熟，佐以干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽，其味酸中有苦，苦中回甜。还可与龙江白鱼并煮，制成棕鱼包白汤，其味真是美妙绝伦，有解表驱寒、泻热去暑之功效，食后浑身松爽为腾冲美食中的上品。
棕包有着严格把关的地域界限，虽然挨临腾冲的周边地区也有出产，但其叶苦涩难食，唯腾冲棕包苦中有甜，苦得恰到好处。腾冲棕包又有金竹棕和苦竹棕两种，苦竹棕苦味太重，一般不味食用，但其药用功效去较金竹棕高许多。高血压患者和肝火旺盛的人常吃苦竹棕，可起到降压平肝的作用。
二、江西赣州
江西赣州主要吃棕包的地方以于都、瑞金、赣县、信丰、崇义一带比较普遍，是一种比较高档的山珍野味，一般的客人都很难吃到。如果哪天谁给你一盘棕树花，你可别以为是鱼籽哦！那可是没有任何化肥、农药污染的正宗的绿色食品呢。
棕树一般很少种植，大多数都是长在田间地头野生的，因此农村大多数家庭都有几棵棕树，所以能吃到棕包算是贵客了。棕包的价格和猪肉的价格差不多，可见棕包的受欢迎程度。不过真正影响价格的原因是因为吃的人多，太受欢迎，而是种植棕树的规模很小，很分散，甚至有很多地方的田间地头都已经看不到棕树了，也就是物以稀为贵了。
江西其它地方也有人吃，如宜春、吉安、萍乡等地，但是因为棕包还不被很多人了解，棕包这道很有吃头的菜没有被普及开来。
农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃吗？怎么做才好吃？ 农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃吗？怎么做才好吃？
棕树花，也就是棕树上所开的一种小颗粒。每年到了清明节以后，农村的山上很多的棕树上都会开这种像鱼卵一样的金的花，密密麻麻的看起来让人的密集恐惧症都会犯了。小时候常常把这些花采摘下来玩，剥掉像玉米皮一样的外衣，就露出了里面的小花了。以前也常常把它拿回家给鸡吃，但是大人总是说不能吃太多，不然不容易消化。在当时我们村里是从来没有人吃过的，也不知道这个东西是能吃的。可是在外地，真的有人吃这种食物。
一次和朋友出去玩，在一家农家乐看到桌上上了一盘菜，没吃之前我一直以为是鲤鱼卵。因为天生就有点害怕吃鱼卵，所以一直没动筷子。可是同行的朋友却很好奇，还当着说，“鲤鱼卵炒腊肉真的是第一回看到”，当它下筷子以后却发出了尖叫，原来这不是鲤鱼卵，实在是太好吃了。同桌的几个人都吃了也没有品尝出来是什么。后来问了服务人员才知道，原来这个是棕树花，自那以后才知道，原来棕树花也是可以吃的。而且其不仅可以炒着吃，还可以生吃。按耐不住也尝了一下，发现其甜中带苦，口感也还不错。
上网也搜索了解了一下，棕树花确实是可以吃，在有些地方就有吃棕树花的习惯，其中最常做的就是棕树花炒腊肉了。其不仅营养丰富，还要消炎清火及降血压的药用攻效，并且还是可以入药的。在多本医学著作中都有记载，比如《本草拾遗》中记载了其有破血的功效，而在《现代实用中药》中则记录了棕树花可以用于治疗高血压症，并且有预防脑溢血的功效。
棕树花炒腊肉的方法也简单，把它清洗干净之后，当锅中的油烧热了之后，把腊肉、棕树花、辣椒等一起入锅，然后再加入适量的生姜、葱白等作料，炒熟了以后就可以出锅了，色美味香，鲜脆爽口哦！你们吃过吗？棕榈花能食用，但只能食用刚出壳的幼嫩棕榈花，棕榈花食用前需淖水后炒食，而且不能过多食用，否则对体弱虚寒者不利。
农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃，不过要区分“甜棕”和“苦棕”，我们一般吃“甜棕”，棕包花有好多种吃法哦。
花腰妹的家乡有许多棕榈树，一般栽种在田边地脚，一是不占田地，二是可以做护栏。平日里棕榈树最大的用处就是把包在树叶底部外层的网状外皮剥离下来，晾晒干后缝制成蓑衣或者斗笠，下雨天干活计穿在身上可以防雨保温，也可以一层层压制做成棕垫，透气防潮保暖。
而我最喜欢的还是棕包花，棕榈树开的花朵，一朵就是一大团子，撕开外皮，里面有无数小米粒粘在一起，那样子就像鱼肚子里的鱼籽一样，这些鱼籽一样的花在我母亲手里总能做出许多 美食 来。
母亲说，棕包花有两种，一种是“甜棕”，清香回甜，鲜嫩脆爽，而“苦棕”则是又苦又涩，所以我们一般吃“甜棕”。 棕包花吃法还是有讲究的，首先要挑选新鲜、嫩的，其次要剥去外面的包衣皮，留下梗枝和花粒，如果梗枝太粗就用刀切成小片，然后把棕包花和梗枝一起放入清水中浸泡。
棕包花的吃法：一是炒肉，可以配猪瘦肉、牛肉炒，放点新鲜辣椒或者酸菜，新嫩爽口，苦中带甜。二是炒饭吃，直接把棕包花粒剥下来，先如果炒熟后可根据个人口味加入肉丝或者鸡蛋等，再放入米饭炒。
三是炖肉，可放入排骨、鸡或者鸭等，与棕包花和梗枝一起炖煮，这道菜味道鲜美，还能强壮身体。四是做汤，和干酸菜、番茄、木姜子等搭配做成酸辣汤，有健脾开胃、解疲劳的功效，我最爱吃了。
以上就是我们当地用棕包花做成的特色菜，你吃过几种？
棕树花可以吃，棕树果子也可以吃，而且还很美味，不过在煮之前最好用开水烫一下，可以去除苦涩味。 以前在农村很多人都会在田间地头种上几颗棕树，因为那时候农民在日常生活中使用的很多东西都是出自于棕树。比较常见的有蓑衣和清扫桌椅用的掸子，这两样都是农户少不了的用具，我们农民一年四季都忙活于田地之间，难免遇到大风大雨，那时候还没有普及雨衣之类的，所以棕蓉做的蓑衣是不可缺少的遮雨工具。
而棕叶做的掸子也是非常实用的，吃完饭桌上的残留可以用掸子清理到地面，用来喂鸡。在夏季苍蝇多的时候，棕叶掸子也是驱赶苍蝇的最好用具之一。 以前还经常拿棕花来当玩具耍，每年在棕树开花的季节，我们都会去摘来玩。而且也会煮来吃，主要是以前食物比较缺乏，现在就没人吃了。
棕花的最佳采摘期是，花蕾还没出苞的时候，不然涩味会比较重。在煮棕花的时候也需要先用水煮开一下，以去除棕花的苦涩味，然后不管是炒猪肉还是鸭肉，味道都非常不错。棕树果子也很好吃，不过不能太老了，不然咬不动，也需要过下水，拿来红烧猪蹄也是个不错的选择。
不过现在连棕树都比较少见了，因为有很多东西替代了蓑衣和棕叶掸子，所以对那些棕树也爱管不管的，基本上都已经枯萎掉了。 问：农村山上常见的鱼卵状的棕树花可以吃吗？如何做好吃呢？
棕树花比猪肉还贵，在某些地方可卖到30来元一斤。
农村有许多怪异的 美食 ，这些所谓的 美食 在平时看起来不可思议，完全不会把它与吃联系起来，而当尝过之后，好些人就会难以自拔而深深地喜欢上了它的美味，藿麻、洋辣子、漆树油就是这样的 美食 。另外，在春天的农村，还有一种外形上看起来像鱼卵的棕花也是一道不可多得的美味，其价格甚至比猪肉还贵。
一、农村的棕树花很普通在农村，最能引起大家注意的是棕树花，而其果实则没多少人留意。棕树花是棕榈科棕树长出的花序，有雄性花和雌性花之分，且雌雄异株。雄花序上有两三个分花序，而雌花序上有四五个分花序。
雌花序及其分花序的长度都大约为雄花的两倍。雄花为黄绿色，而雌花为浅绿色。
在棕树花刚冒出来不久，农村小孩就争着去把棕树的花序割下来玩耍，通常是把一颗颗花蕾剥下来含到嘴里和其他伙伴一起打仗。
二、那棕树花味道如何呢？棕树花在完全开花后很不好吃，要在其还未露头时就开始剐下来，再把它一颗颗刮下来，而如果棕树已经长出来了，则可以用油酥了再吃。有些棕树花有苦味，而有的则没有，所以在烹饪之前需要入热水汆熟，而后再捞起来用清水浸泡数小时，再换水浸泡待用。
如果煮骨头汤，可直接煮汤，虽然味道有点苦，但苦中又带了点甜甜的清爽味。
棕树花作为菜蔬，在江西、浙江、云南等省区的某些地方比较就流行。在江西赣州是一道招牌菜，请客都少不了它，甚至有人专门弄到江西去卖。在云南腾冲也是一道明菜，据说当地的棕树花不怎么苦。
有些人专门刺楸听说，棕树花未处理过虽然苦，但有些人就只喜欢吃它那像苦瓜一样苦的味道，从棕树上旋摘下来就直接素炒，而最大众的做法是炒腊肉，再加点葱花、泡椒和泡生姜。
三、食用棕树花的注意事项棕树花营养丰富，可药食两用，可清热、消炎和降血压。棕树花味苦性凉，可活血化瘀，但据说有避孕的效果，孕妇也不能吃，刺楸也不知真假。
农村山上常见的像鱼卵的棕树花能吃吗？怎么做好吃？
棕树是南方常见的一种树，棕树的花是浅黄颜色的如同鱼卵一样、密集小颗粒聚集在一起的花儿，当年农村经济条件差的时候，有农村孩子曾经生吃过嫩的棕树花儿，后来有吃有喝了，就没人搭理这种常见的花儿了。 有时候真是商机无处不在，悠然有个南方亲戚，亲戚家的儿子前几年做生意发了财，亲戚过来我们北方时带了冷冻的棕树花，他感叹的说：我们家小子竟然就是倒腾卖这种棕树花挣了钱，真没想到这些在我们农村最不缺的普通玩意竟然在大城市是稀罕物，价格不便宜呐。
亲戚说发现商机是儿子出差时偶然的一次餐桌上，那时候他儿子在北京某公司上班，经常陪上司出差以及陪吃酒席，有一次客户请吃饭，当时餐桌上就有一道腊肉炒棕树花，一开始亲戚儿子以为那只是鲤鱼的卵，后来一尝竟然不是，酒店里的服务员介绍说这是酒店里的特色菜：腊肉炒棕树花。
这让亲戚的儿子大吃一惊啊，老家那么多棕树，每年的棕树花只是独自开放，独自败落，根本没有人问津，更没有人利用起来，原来这东西在大城市里还是身价不菲的美味啊！ 于是小伙子专门对棕树花进行了解：棕树花含有丰富的维生素和微量元素，具有软化心脑血管，加快血液循环，预防脑溢血，降血压等作用，属于一种 养生 菜品。
在了解了棕树花的性能之后，亲戚的儿子突发奇想，既然棕树花营养价值和味道都属于上乘，如果能把家乡的棕树花采集后加工处理运到大城市卖，会不会有很好的销售市场？
结果小伙子辞了不错的公司职务，回村里专门倒腾棕树花，还真是让他找到了挣钱的门路，对于这种 养生 保健并且味道鲜美的菜品，人们的喜爱程度达到了一定程度，经过冷冻处理的棕树花销路很快被打开了。 那么棕树花怎么吃好吃呢？首先要强调一下，这种花要在它的幼花期采摘，食用时用热水焯过，凉水浸泡最少两天，然后根据自己的爱好，炒腊肉也好，凉拌吃也行，亲戚介绍的最好吃的做法就是炒腊肉，悠然尝过味道确实不错，爽甜可口，稍微带一点点苦头，但最后这苦味会转化成清香。
您吃过棕树花吗？有没有特殊的做法？请留言共同学习。
棕树花其实是棕榈树的花苞，可以食用。但需要注意，它吃起来很苦。
棕榈树是棕榈科棕榈属植物的总称，在我国只包含有棕榈、山棕榈、龙棕三个种。
棕榈树的棕皮纤维（叶鞘纤维）可拿来作绳索，编 蓑衣 等；它的嫩叶经漂白后可制作扇子和草帽等；老熟叶子也可以拿来做扫帚。而它未开放的花苞又称“棕鱼”，可供食用。棕榈树在南方比较常见，或是人们栽培的，或是野生的。在适合的季节（一般为4月），它会结出硕大的花序包并开花。在它的花序还没有打开的时候，将整个花序都砍下来就可以食用了。
花序砍下来后一般需要在水中浸泡一段时间以除去它的苦味，或者用水焯后再浸泡。处理好的花序（已用水焯熟）切碎，可以直接炒着吃：将香油热上，再放入适量干辣椒、蒜和姜，翻炒至熟后放入适量肉片接着翻炒至半熟后，放入切碎的花序翻炒至熟后加入盐和味精即可出锅。也可以凉拌着吃：根据自己的口味选择调料加以凉拌。还可以拿来炖肉、煮汤等等各种吃法。
这种花序处理得不好很容易存有苦味，如果吃不习惯的人一定会觉得难吃，所以，不要轻易尝试。
能吃，记得小时候，一到棕树开花的时节，我奶奶经常会做棕花粑粑给我吃。这种东西做得好的话没有苦涩味，若做不好稍有点苦中带涩，但是在我们那个年代，能用棕花做出好东西来吃，也算是一种美味佳肴了。 棕花通常在春未初夏时开放，只有种植年限久的成年棕树才会开花，小的那种是不开花的。成年棕树都是被种植户剥了棕毛，然后就是长得高，想要吃到这种东西，必须爬树才能获得。
小时候，我虽然顽皮，但是高大又没有分杈的棕树是难爬上去的，如果想吃棕花粑粑，还得救助于村里一般年龄大小的男孩子，报酬呢就是偷偷的给他吃一块棕花粑粑。
棕花不能摘得太老也不能太嫩，太嫩的话象鱼卵一样的花掰不下来，太老的话，苦涩味会太重，这话是我奶奶说的，反正我只负责搬运食材，至于怎么做出来才好吃，都交给奶奶了。
我看到奶奶用双手把棕花给搓下来，捡去茎柄，然后放到锅里焯水，稍煮几分钟后舀到竹子编织的漏箕里沥去水分，再倒入盆里，加入糯米粉搅拌均匀，就放到锅里烙。
烙出来的粑粑黄灿灿的，香喷喷的，我忘了这种用棕花做出来的小粑粑是甜的还是咸的，我奶奶放没放油，我只记得吃起来特香，吃了一个还想吃一个。 也有些时候，感冒头疼头晕的厉害，我奶奶还用棕花炒饭给我吃，炒时放了油盐，虽然吃起来稍稍有点苦涩味，倒也不难吃。
棕花开过后就结果了，结成果后硬硬的就不能吃了，虽然剥开后里面的果肉很白，但却可以做药。
记得我妹妹身上经常会出疙瘩，我们农村里叫冷饭疙瘩，其实是荨麻疹。我父亲就摘了些棕果煮给妹妹吃，只是我忘了她是喝水还是吃果肉。后来妹妹仍然会出疙瘩，只是不经常出了。
我们当地还有一种甜棕，不光可以吃它的花，就连棕树的嫩茎也可以煮吃，煮时放入腊肉火腿，吃起来象笋子一样。 总之，棕树的花是能吃的，至于要怎么做才好吃，还得先用水焯了后去除苦涩味，然后再做才好吃。记住，若少了这一道程序，即使再放许多的肉或者油炒，都是苦涩的，不好吃。
棕包米的介绍
棕包米来源于棕榈，棕榈，常绿乔木，高达10m。茎杆圆柱形，粗装挺立，不分枝，径约20cm，残留的褐色纤维状老叶鞘层层包被于茎杆上，脱落后呈环状的节。叶簇生于茎顶，向外展开；叶柄坚硬，长约1m，横切面近三角形，边缘有小齿，基部具褐煞费苦心纤维状叶鞘，新叶柄直立，老叶柄常下垂；叶片近圆扇状，直径60-100cm，具多数皱摺，掌状至中部，有裂片30-50，各裂片先端浅2裂，上面绿色，下面具蜡粉，革质。肉穗花序，自茎顶叶腋抽出，基部具多数大型鞘状苞片，淡，具柔毛。雌雄异株；雄花小，多数，淡，花被6，2轮，宽卵形，雄蕊6，花丝短，分离；雌花花被同雄花，子房上位，密被白柔毛，花柱3裂。核果球形或近肾形，直径约1cm，熟时外果皮灰蓝色，被蜡粉。花期4-5月，果期10-12月。除棕榈花能做药外，棕榈皮、棕榈根、棕榈子均能作中药使用。棕包也叫棕笋，棕包米棕树属带植物，树干笔直，顶端长着扇状的枝叶，主干上包裹着一层又一层的“棕衣”。棕树一年四季，郁郁葱葱。
棕包米的习 性
棕榈为热带及带树种，产我国秦岭以南的汉中盆地、长江中下游地区及华南沿海均有栽培。喜温暖湿润气候，较耐寒耐荫。适生于排水良好、疏松、肥沃、湿润之地；微酸性土、中性土及石灰性土均能适应。过湿之地，易于腐根；且为浅根性树种，易于风倒。
