1、土豆适量,青菜50g,辣椒适量,芹菜30g,生抽适量,食盐适量,花椒适量,大料适量。2、准备好食材,进行清洗,备用。3、把食材切块,切到自己想要的状态。4、将锅中添水,烧至温开,下食材过水。5、加入豆豉,生抽,食盐等根据个人口味调味。6、调好的调料放入冰箱冷藏。7、出锅,放入盘中,盖上保险膜,放置3个小时左右即可食用。