1、用料:低筋粉50克,花生酱50克,全蛋1个,细砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,花生碎适量。2、鸡蛋磕入碗中,加入糖 搅打至溶化。3、加入油,搅拌均匀。4、挤入花生酱,5、搅拌均匀。6、加入牛奶。7、搅拌成糊状。8、泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中,9、拌匀。10、装入模具中,八分满。11、表面撒满花生碎。12、放入烤箱,中层,上下火190度,烤约25分钟左右。