1、粉中加入酵母、奶粉。 2、加入60g清水,搅拌成糊状。 3、揉成光滑面团。 4、封保鲜膜,发酵至两倍。 5、山楂条切丁。 6、鸡蛋打入碗中,打散。 7、揭开保鲜膜,揉匀,擀成长方形薄饼。 8、刷蛋液,撒山楂丁。 9、折三折,切段,贴保鲜膜醒发15分钟。 10、放入锅中,煎至两面金黄即可。