1、主料:粉丝100g、猪肉50g。 2、配料:油,盐,生抽,料酒,葱,红辣椒。 3、粉丝用热水浸泡30分钟左右。 4、猪肉切丝,葱和红辣椒切末,备用。 5、锅里倒油,油开后放入葱末,红辣椒末,猪肉丝一起煸炒香。 6、放入粉丝翻炒几分钟。 7、加入适量的生抽、料酒、盐,翻炒1分钟左右,出锅装盘。