这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):适量; 小葱:适量;香菜:少许;食盐:少许; 牛肉面的做法熬好的一锅牛肉带汤(参照:非川式土豆烧牛肉)水烧开,放碱水面盛适量的牛肉汤,加葱花和香菜碎(汤不够咸可以适量放点盐)煮好的面条用漏勺过滤掉面水,放入牛肉汤中,舀上牛肉即可