馄饨和饺子都是由面皮包着馅料，但两者的区别还是很大的1。 馄饨是南方的一种特色小吃，以汤鲜味美而闻名；而饺子是北方面食的一种，以干捞蘸酱吃为主1。 饺子皮比馄饨皮稍微厚一点，形状也不相同，饺子皮是圆形，馄饨皮是方形或梯形2。 饺子包的馅料比馄饨多，所以煮熟的时间也要更长些。 此外，馄饨一般用高汤来煮，而煮饺子则要用清水2。 在英文名字上，饺子叫做“dumpling”，馄饨叫做“wontou”。 1、煮的时间不同。 煮云吞时，需要煮5分钟左右，煮饺子时，需要煮10-15分钟。 2、煮冷冻的云吞和饺子，需要酌情增加煮炖的时间。 云吞和饺子的外形不同、 叫法不同、吃法不同。 饺子的个头比较大，云吞的个头稍小。 饺子古时称为饺饵、扁食等。 云吞也称为馄饨、扁食。1、煮的时间不同。 煮云吞时，需要煮5分钟左右，煮饺子时，需要煮10-15分钟。 2、煮冷冻的云吞和饺子，需要酌情增加煮炖的时间。 云吞和饺子的外形不同、 叫法不同、吃法不同。 饺子的个头比较大，云吞的个头稍小。 饺子古时称为饺饵、扁食等。 云吞也称为馄饨、扁食。 小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助： 1、两者外形不一样。 饺子馅比较多，一般个头也比较大，而云吞常常就是一口吞的个头。 饺子的边是直接用手捏起来的，而不象云吞它有一个反卷的边，看上去像元宝。 2、两者的别名叫法不一样。 饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等等名称。 唐代称饺子为“汤中牢丸”；元代称为“时罗角儿”；明末称为“粉角”；清朝称为“扁食”；南宋时称为“燥肉双下角子”。 其他比较有用的内容推荐1： 1、煮的时间不同。 煮云吞时，需要煮5分钟左右，煮饺子时，需要煮10-15分钟。 2、煮冷冻的云吞和饺子，需要酌情增加煮炖的时间。 云吞和饺子的外形不同、 叫法不同、吃法不同。 饺子的个头比较大，云吞的个头稍小。 饺子古时称为饺饵、扁食等。 云吞也称为馄饨、扁食。 饺子与馄饨的区别 饺子与馄饨的区别在于外形、烹饪方式、吃饭不同，饺子皮薄馅嫩，味道鲜美，形状与月牙相似，烹饪时只需白水下锅煮熟捞出，蘸料食用。馄饨皮为正方形，烹饪时会加入虾米、紫菜等配料，无需蘸料可直接食用。 1、外形不同 nbsp; 饺子与馄饨的外形有很大的区别，饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状与月牙相似，饺子皮为圆形，面积较大，馄饨皮为正方形，面积较小，煮熟后有透明感。 2、烹饪方式不同 nbsp; 饺子煮的时候不需要加调味剂，在锅中倒入清水烧开后将饺子放入，等饺子煮熟后捞出食用即可。馄饨煮的时候通常会加入虾米、紫菜、蟹黄粉等材料，可以提升混沌的鲜美。 3、吃饭不同 饺子需要蘸料食用，在食醋中加入一些香油，用饺子蘸取食醋食用，口味更加鲜美，而馄饨在煮的时候加入了调味品，因此可以直接食用，不用沾食醋等调料。 饺子和馄饨的区别 饺子和馄饨的区别在于外皮不一样、外观不一样、大小不一样。 1、外皮不一样 馄饨和饺子虽然都是用面皮包裹着馅料的，但两者最大的区别就在于外皮是完全不同的，一般我们用来包饺子的外皮都会稍微厚一些，并且饺子的外边是比较薄的。 而中间的饺子皮是比较厚的，但是包馄饨的话就需要非常薄的外皮了，这样煮出来的馄饨外皮才能看着比较透明，并且饺子的外皮一般都是圆形的，而我们吃到的馄饨外皮一般都是正方形的。 2、外观不一样 我们吃的饺子外形看起来非常像是金元宝，而这也正是为什么人们在过春节的时候都会吃饺子，吃饺子有着招财的寓意，而我们平时吃到的馄饨一般都是四方形的。 并且不同的馄饨大小也都是不一样的，一些地区的馄饨非常的小，被叫做云吞，而大部分的饺子基本大小也都是一致的，包出来的外形看起来也都相同。 3、大小不一样 包饺子讲究的都是皮包馅儿大，如果饺子馅料不够多的话，那么饺子包的就非常的失败。而包馄饨的话，只需要放少量的馅料就可以了，主要吃的还是外皮的口感。 云吞和饺子有什么区别 大小不同：云吞大小通常以“一口吞”为标准。饺子的馅比较多，通常个头也比较大。形状不同：云吞皮是正方形，包好后的云吞基本是圆形为主，煮熟后有透明感。而饺子皮是圆形，包好后的饺子基本是长形，煮熟后不透明。馅料不同：云吞主要是各种肉类做馅，云吞馅比较细腻鲜美，且云吞包的馅少。饺子的馅可谓多种多样，肉、蔬菜、鱼虾等，饺子馅稍微粗一些，且饺子包的馅多。 大小不同：云吞大小通常以“一口吞”为标准。饺子的馅比较多，通常个头也比较大。 形状不同：云吞皮是正方形，包好后的云吞基本是圆形为主，煮熟后有透明感。而饺子皮是圆形，包好后的饺子基本是长形，煮熟后不透明。 馅料不同：云吞主要是各种肉类做馅，云吞馅比较细腻鲜美，云吞包的馅少。饺子的馅可谓多种多样，肉、蔬菜、鱼虾等，饺子馅稍微粗一些，饺子包的馅多。 烹饪方法不同：云吞只要用开水下锅煮开，基本飘起来即可煮熟，花费时间较短，通常都是汤汤水水的加调味品一起煮出来。饺子，通常都是清水煮出来，在煮饺子的过程中，要另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’熟后的饺子，因此花费时间较长，熟后的饺子是用蘸料一起搭配吃。 怎么区分馄饨和饺子？ 馄饨和饺子的区别，最主要是外形的区别，吃法的区别，馄饨一般做成馄饨汤，加入香菜，紫菜，虾皮，调味料等。而饺子则可煮，可蒸，可煎，可炸，也可以煮成饺子汤，一样可以加入香菜，紫菜，虾皮，调味料等。馄饨和饺子的馅，皮都是可以通用的。 云吞跟水饺有什么区别么 1、两者外形不一样。饺子馅比较多，一般个头也比较大，而馄饨常常就是一口吞的个头。饺子的边是直接用手捏起来的，而不象馄饨它有一个反卷的边，看上去像元宝。 饺子 云吞 2、两者叫法不一样。 饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”；元代称为“时罗角儿”；明末称为“粉角”；清朝称为“扁食”；南宋时称为“燥肉双下角子”。 云吞又称扁食、“馄饨”，因粤语中馄饨的发音类似于云吞，所以叫云吞。 3、吃法不一样。饺子的吃法是比较简单的，沾点醋就行了，而吃馄饨花头就多了，它必须得调鲜汤，还有葱花，讲究点的可能还要放榨菜，虾仁等。 参考资料来源：百度百科-云吞 参考资料来源：百度百科-水饺 馄炖和饺子什么区别 区别如下： 一、从外形来区分 饺子一般都包得比较大，一个饺子大约在15克左右，因为饺子皮大，所以里边包的馅料也很多。饺子的常见形状有大肚饺子和花边饺子。大肚饺子一般是放上馅料后用手“挤”出来的，适用于水饺；花边饺子一般是用手捏出花边后，再合拢，更适合做蒸饺用。包饺子时，它的边缘必须得捏紧，尤其是水饺。 馄饨一般都包得比较小巧，因为馄饨皮都比较薄，所以馅料不能包得太多。馄饨可以分为大馄饨和小馄饨，大馄饨一般包成“元宝”形，小馄饨一般用手攥成团就行了。包馄饨时，只要不让馅料和馄饨皮分家，有点缝隙也没关系。 饺子比馄饨外形要大些，饺子包的馅料也比馄饨要多些。饺子要比馄饨要包得更紧些。 二、从面皮来区分 饺子的面皮是圆形的，因为包的馅料比较多，所以饺子皮也要稍微厚一点才行。做饺子皮一般用小麦面粉，手工擀出来的饺子皮会更好吃些，饺子皮要吃起来劲道、有嚼头。 馄饨的面皮是方形的，可以是正方形、长方形和梯形。馄饨皮比饺子皮会稍微薄一点。做馄饨皮一般是用小麦面粉加淀粉制作而成，大多都是用机器加工出来的，馄饨皮大多会是透明状，其中小馄饨皮薄而透亮，吃起来爽滑顺口，大馄饨皮也会比饺子皮稍微透明些。饺子皮是圆形的，以手工擀出来的为上品，馄饨皮是方形的，一般都是以机器加工而成。饺子皮是小麦面粉制作而成，馄饨皮是小麦面粉加淀粉制作而成。 三、从吃法来区分 饺子分水饺、蒸饺和煎饺，水饺一般是以干捞蘸调料吃为主；蒸饺是用笼屉蒸熟后蘸调料吃；煎饺是用油煎熟后吃。这3种吃法最常见的吃法是水饺，用水煮熟后吃，一般不需要另外再煲汤，煮熟后可以直接吃，北方人最喜欢搭配上煮饺子的汤喝，有“原汤化原食”的说法。 馄饨分大馄饨和小馄饨，不管是什么馄饨，必须要把煮熟的馄饨，放入煲好的高汤里一起来吃，也就是吃馄饨必须要提前准备好馄饨汤，馄饨汤对一碗馄饨来说，至关重要。最近几年大馄饨出现了一种新吃法，也就是把煮熟的大馄饨拌上芝麻酱来吃，这和饺子的吃法接近。 饺子与云吞有什么区别？ 云吞和饺子的制作材料都一样，使用面皮包裹各种肉馅，菜馅或海鲜馅。只是它们的外形和吃法不同。云吞通常是元宝形，饺子是月牙形，云吞煮开以后和汤一起吃，饺子煮开后捞出来干吃。 你觉得饺子和馄饨吃起来有什么不同，哪个更好吃？为什么？ 饺子和馄饨的口感差别还是比较大的，因为本身的做法包括馅都不太一样。至于哪个更好吃，还要看个人更喜欢哪个口感。 馄饨基本上都是买的皮，很少有人自己擀皮，馄饨皮的特点就是非常薄，煮熟以后，有些会惊人剔透的，能隐约看到里面的馅儿。馄饨和饺子的吃法也不太相同，馄饨都是在汤里泡着呢，吃的时候一般都是用勺子舀着吃，因为喝汤也算，吃馄饨的一个步骤，所以馄饨对汤的要求比较高。馄饨的馅儿，品种不是那么多，以肉馅为主，更多的都是使用纯肉馅儿，所以对肉馅儿的新鲜度要求也更高一些。 饺子的皮比馄饨皮要厚，口感也比馄饨皮更加筋道。饺子的馅儿种类就比较多了，有素馅，荤馅的，就拿婚纱照来说，饺子馅儿一般都不会使用纯肉都会在里面掺菜，最少也要加很多的葱。而且饺子除了酸汤水饺以外都不是泡在汤里的，都是直接盛在盘子里蘸着醋吃的。 饺子一般要比馄饨包的馅料多一些，看着也更饱满一些； 二者煮的时间也不同的，饺子皮偏厚一点，并且包的馅料多一些，所以煮的时间要比馄饨久一点；煮饺子一般是开三次锅点两次水，等饺子鼓肚漂起也就熟了。相比较而言，而馄饨煮的时间要稍短一点。 两者相比之下，我更喜欢吃饺子，因为馄饨一般都比较稀，当饭吃如果不吃主食的话恐怕吃不饱。夏天天气比较热，吃馄饨会比吃饺子更热一些。我更偏爱饺子，因为饺子包的馅料多，吃着口感更美更过瘾，呵呵！下面向你推荐一款非常好吃的饺子做法，薄皮大馅、鲜香味美、鲜嫩多汁，保准你吃一次想着第二次； 饺子和馄饨的区别具体是什么 区别如下： 一、从外形来区分 饺子一般都包得比较大，一个饺子大约在15克左右，因为饺子皮大，所以里边包的馅料也很多。饺子的常见形状有大肚饺子和花边饺子。大肚饺子一般是放上馅料后用手“挤”出来的，适用于水饺；花边饺子一般是用手捏出花边后，再合拢，更适合做蒸饺用。包饺子时，它的边缘必须得捏紧，尤其是水饺。 馄饨一般都包得比较小巧，因为馄饨皮都比较薄，所以馅料不能包得太多。馄饨可以分为大馄饨和小馄饨，大馄饨一般包成“元宝”形，小馄饨一般用手攥成团就行了。包馄饨时，只要不让馅料和馄饨皮分家，有点缝隙也没关系。 饺子比馄饨外形要大些，饺子包的馅料也比馄饨要多些。饺子要比馄饨要包得更紧些。 二、从面皮来区分 饺子的面皮是圆形的，因为包的馅料比较多，所以饺子皮也要稍微厚一点才行。做饺子皮一般用小麦面粉，手工擀出来的饺子皮会更好吃些，饺子皮要吃起来劲道、有嚼头。 馄饨的面皮是方形的，可以是正方形、长方形和梯形。馄饨皮比饺子皮会稍微薄一点。做馄饨皮一般是用小麦面粉加淀粉制作而成，大多都是用机器加工出来的，馄饨皮大多会是透明状，其中小馄饨皮薄而透亮，吃起来爽滑顺口，大馄饨皮也会比饺子皮稍微透明些。饺子皮是圆形的，以手工擀出来的为上品，馄饨皮是方形的，一般都是以机器加工而成。饺子皮是小麦面粉制作而成，馄饨皮是小麦面粉加淀粉制作而成。 三、从吃法来区分 饺子分水饺、蒸饺和煎饺，水饺一般是以干捞蘸调料吃为主；蒸饺是用笼屉蒸熟后蘸调料吃；煎饺是用油煎熟后吃。这3种吃法最常见的吃法是水饺，用水煮熟后吃，一般不需要另外再煲汤，煮熟后可以直接吃，北方人最喜欢搭配上煮饺子的汤喝，有“原汤化原食”的说法。 馄饨分大馄饨和小馄饨，不管是什么馄饨，必须要把煮熟的馄饨，放入煲好的高汤里一起来吃，也就是吃馄饨必须要提前准备好馄饨汤，馄饨汤对一碗馄饨来说，至关重要。最近几年大馄饨出现了一种新吃法，也就是把煮熟的大馄饨拌上芝麻酱来吃，这和饺子的吃法接近。 馄饨与水饺的区别 饺子一般都比较大，馅包的也多些，而馄饨就比较小一些。 饺子（mpling）源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。 饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。 饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。
