1、杀好的鳝鱼，如果要保存时间长,那必须得放冰箱里冷冻。新鲜黄鳝一旦死亡后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，所含毒性越重，暂时吃不完的黄鳝最好是将其放进冰箱保存。
2、活的黄鳝，就放于水桶或盆里（数量要控制），水量能淹过黄鳝就可以（可适当超一点），再至于阴凉处。如果装黄鳝的桶或木盆太矮，请加个能通风的盖子，防止逃跑。储存时间较长，就请定期换水，并加点鸡蛋清在水中维持其营养。
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杀好的黄鳝怎么保存保鲜
1、冰块：把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温下可以保存较长时间。
2、食用盐：食用盐具有杀菌的作用。刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，能够保存一段时间不变质。
3、冰箱冷藏：用保鲜袋将其装好，然后再置于冰箱的冷藏室中保存，这样大约可以储存1-2天左右。
杀好的黄鳝如何保存
问题一：市面上新杀好的黄鳝怎么存放 洗净，放入一个大的食品盒内，然后灌满水冷冻即可。储存几个月都没有问题
问题二：黄鳝杀好后怎样才能在冰箱存放一周,而且不变质 您好，您可以采取这样的方式：
1、黄鳝洗净，加入少许姜、盐
2、装入保鲜袋后，用冷冻的方式保存可以维持数月，如果用冷藏的方式，可以维持一周至两周左右。
希望对你有用，望采纳~
问题三：鳝鱼宰杀后如何保存 鳝鱼有毒主要是由于在含有黄鳝血清、血浆、全血和肌肉中都会检测到了溶血毒素，黄鳝毒素具有靶标性,即对牛红细胞很敏感,其次是兔、鼠和鸡红细胞。
你这在血还没有放出的时候就冷冻起来，里面的毒素附着在毛细血管中，这样你要吃的话，必须要煮的充分些，这样才能使毒素分解掉。而且要处理的鱼的时候最好要戴上手套，因为它的血还没有放出来。
问题四：鳝鱼杀后一次未煮完该怎样保存呢? 取冰块，底下铺一层摆上鳝鱼上面再摆上病块，记得不可以放冷冻，一定要放在冰箱上面的冷藏，这样才会保鲜，如果放冷冻就不新鲜了。
问题五：黄鳝杀死之后可以冷冻储存吗 5分 可以呀，在我们老家，经常从水田里捉到黄蟮，时间喂长了，怕他死了，就杀了放在冰箱。等多抓几条之后再一起做着吃的。没什么问题的。不过味道可能同新鲜的有差别。现在的饭店里，炒的黄鳝都不是现杀的。他们早就已经杀好冷冻的。
问题六：鳝鱼杀死冷藏能放多久 能不能吃不赞同与好不好吃。只要不变质，就能吃。
至于放置几天后是不是变质，就要看你的放置环境了，放液氮里，几年都能吃；放冰箱里（冷冻），个把月没问题。放露天，几小时就完了。
问题七：黄鳝的保存方法 活的黄鳝 桶里放一点水 薄薄的一层水就可以。上面盖上盖子 能够透气。放置在阴凉避光处。能活一周
问题八：活的黄鳝杀后放冰箱冷冻能保存多长时间 这个有人测试过，可以冻8个月，但从第3个月开始，营养价值就开始损失，到第8个月，味道就变很差了。
问题九：杀好的鳝鱼放冰箱过夜可以吃吗？ 可以啊，就是味道没那么鲜了，不过你可以用保鲜膜或保鲜袋装着
杀了的鳝鱼如何保鲜储存
1、平时买鳝鱼，最好是现杀现吃，宰杀好的鳝鱼可以放到冷藏室里面，也最多能够保持一天左右。
2、杀好的鳝鱼，如果要保存时间长,那必须得放冰箱里冷冻。新鲜鳝鱼一旦死亡后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，鳝鱼死亡时间越长，所含毒性越重，暂时吃不完的鳝鱼最好是将其放进冰箱保存。
3、鳝鱼含有大量的营养成分，一旦鳝鱼死亡后，身体会快速分解有毒、有害物质，鳝鱼死亡时间越长，进程越快、食用鳝鱼的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质的，唯有将鳝鱼放进冰箱的冷冻层才能暂时中止鳝鱼细胞分解、暂停鳝鱼进程。
黄鳝杀了以后能放几天黄鳝杀死后放冰箱冷藏还是冷冻好
鳝鱼一般最好是宰后即刻烹煮食用，那么，如果不马上烹煮，黄鳝杀了以后能放几天?
黄鳝杀了以后能放几天
黄鳝杀死后，如果是室温下放，死了的时间不要超过12小时，也就是半天。而且，是宰杀的时候，天不热的情况下才能室温下放半天。所以黄鳝最好是现杀现烹。如果不是被宰杀而是自己死掉的话，那么刚死也建议不要吃了。
而放在冷藏室内最多1天以内，再长就不新鲜了。冷冻(-18以下)可以放的时间长一些，但最好也不要超过一个月。
黄鳝杀好后如何保存
杀好的鳝鱼，如果要保存时间长，那必须得放冰箱里冷冻。新鲜黄鳝一旦死亡后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，所含毒性越重，暂时吃不完的黄鳝最好是将其放进冰箱保存。
活鳝鱼怎么保存:活的黄鳝，就放于水桶或盆里(数量要控制)，水量能淹过黄鳝就可以(可适当超一点)，再至于阴凉处。如果装黄鳝的桶或木盆太矮，请加个能通风的盖子，防止逃跑。储存时间较长，就请定期换水，并加点鸡蛋清在水中维持其营养。
黄鳝杀死后放冰箱冷藏还是冷冻好
放冷冻层。
黄鳝含有大量的营养成分，一旦黄鳝死亡后，身体会快速分解有毒、有害物质，黄鳝死亡时间越长，进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质的，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝进程。
黄鳝死了还能吃吗
要看具体情况。如果是刚刚宰杀的，刚死的自然是能吃的。黄鳝刚刚死，身体里面的有毒有害物质还不是很丰富，食用后对身体并无大影响，此时食用并不会对身体产生什么伤害，而这个时候再不吃，放一段时间以后就不能吃了，建议尽快食用。
因为黄鳝死后体内含有较多组氨酸和氧化三甲胺，其体内所含的组氨酸会分解生成有毒的组胺。而且，黄鳝是一种高蛋白食物，一旦死亡，身体内的细菌和毒素会开始快速的繁殖。死的时间越长毒素积累越大，以免吃了有毒副作用的黄鳝，引起身体中毒就得不偿失了。
死鳝鱼吃了有什么危害
鳝鱼是高蛋白食物，死亡后其蛋白质会变质，转变成有毒的胺类物质，尤其是死了比较久的，这种鳝鱼食用后，容易引起中毒。轻则头晕、头痛、心慌、胸闷，重则会出现低血压等不适。
鳝鱼一般最好是宰后即刻烹煮食用，那么，如果不马上烹煮，黄鳝杀了以后能放几天?
黄鳝杀了以后能放几天
黄鳝杀死后，如果是室温下放，死了的时间不要超过12小时，也就是半天。而且，是宰杀的时候，天不热的情况下才能室温下放半天。所以黄鳝最好是现杀现烹。如果不是被宰杀而是自己死掉的话，那么刚死也建议不要吃了。
而放在冷藏室内最多1天以内，再长就不新鲜了。冷冻(-18以下)可以放的时间长一些，但最好也不要超过一个月。
黄鳝杀好后如何保存
杀好的鳝鱼，如果要保存时间长，那必须得放冰箱里冷冻。新鲜黄鳝一旦死亡后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，所含毒性越重，暂时吃不完的黄鳝最好是将其放进冰箱保存。
活鳝鱼怎么保存:活的黄鳝，就放于水桶或盆里(数量要控制)，水量能淹过黄鳝就可以(可适当超一点)，再至于阴凉处。如果装黄鳝的桶或木盆太矮，请加个能通风的盖子，防止逃跑。储存时间较长，就请定期换水，并加点鸡蛋清在水中维持其营养。
黄鳝杀死后放冰箱冷藏还是冷冻好
放冷冻层。
黄鳝含有大量的营养成分，一旦黄鳝死亡后，身体会快速分解有毒、有害物质，黄鳝死亡时间越长，进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质的，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝进程。
黄鳝死了还能吃吗
要看具体情况。如果是刚刚宰杀的，刚死的自然是能吃的。黄鳝刚刚死，身体里面的有毒有害物质还不是很丰富，食用后对身体并无大影响，此时食用并不会对身体产生什么伤害，而这个时候再不吃，放一段时间以后就不能吃了，建议尽快食用。
因为黄鳝死后体内含有较多组氨酸和氧化三甲胺，其体内所含的组氨酸会分解生成有毒的组胺。而且，黄鳝是一种高蛋白食物，一旦死亡，身体内的细菌和毒素会开始快速的繁殖。死的时间越长毒素积累越大，以免吃了有毒副作用的黄鳝，引起身体中毒就得不偿失了。
死鳝鱼吃了有什么危害
鳝鱼是高蛋白食物，死亡后其蛋白质会变质，转变成有毒的胺类物质，尤其是死了比较久的，这种鳝鱼食用后，容易引起中毒。轻则头晕、头痛、心慌、胸闷，重则会出现低血压等不适。
鳝鱼怎么杀 鳝鱼杀了以后怎么保鲜
鳝鱼是很常吃的一种鱼类，体细长，属于鱼类的一种，但是没有鱼鳞。鳝鱼营养价值丰富，富含各种微量元素、蛋白质、脂肪等。市场买鳝鱼可以称好后让老板帮忙处理，那么一般是怎么杀鳝鱼的呢？杀了之后怎么保鲜呢？
鳝鱼怎么杀
宰杀鳝鱼的工具非常简陋，也就是一块木板，将钉子拍进去，将钉子的尖端伸出来。
至于宰杀鳝鱼，将鳝鱼头钉在木板上。如果在菜市场，鱼档老板会问你，是做鳝丝还是做鳝鱼筒子。两种方式略有差异。
炒鳝丝需要用小刀划开鳝鱼肚，鱼档老板一般用美工刀。取出内脏，然后从上到下剔去整条骨头，洗净、切丝即可。
做鳝鱼筒子一般不去骨头，取出内脏后直接洗净、切段。
鳝鱼表面有很多黏糊糊的液体。这些黏糊糊的东西其实是黄鳝腥味的来源之一，所以大多数人在烹饪鳝鱼之前都会选择用开水烫一下，去掉粘液后再煮，这样腥味会少很多。
鳝鱼杀了以后怎么保鲜
建议吃多少就烫多少，保留第二天吃的部分不要焯水，因为焯水完之后再拿去冷冻，那样会使鳝鱼的口感和肉质大打折扣。
宰杀完的鳝鱼即使要冷藏，那也必须是冰冻冷藏（0℃以下）才行，而且第二天解冻的时候用凉水解冻，不要用热水。室温下放的话不要超过半天，冷藏前不要焯水，直接冷藏就行。
提醒一句，鳝鱼死了以后会在体内积累一定量的组胺，而组胺是有毒的，所以鳝鱼最好是现杀现吃的好，不仅口感好，而且还安全。
吃鳝鱼要注意什么
黄鳝因为其生长环境，有一部分鳝鱼有寄生虫，记得一定要全部煮熟再吃，如果没有全熟尽量不吃！当然全部煮熟后可以放心吃，一般寄生虫在80度以上基本上就会全部死亡，变成蛋白质！
黄鳝不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。与菠菜易导致腹泻，与狗肉同食容易引起旧疾复发和上火，尽量避免！
活的黄鳝杀后放冰箱冷冻能保存多长时间
可以冻8个月，但从第3个月开始，营养价值就开始损失，到第8个月味道就变很差了。
杀好的鳝鱼，如果要保存时间长,那必须得放冰箱里冷冻。新鲜黄鳝一旦死亡后身体中的组氨酸会快速地分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，所含毒性越重，暂时吃不完的黄鳝最好是将其放进冰箱保存。
活鳝鱼怎么保存：活的黄鳝，就放于水桶或盆里（数量要控制），水量能淹过黄鳝就可以（可适当超一点），再置于阴凉处。如果装黄鳝的桶或木盆太矮，请加个能通风的盖子，防止逃跑。储存时间较长，就请定期换水，并加点鸡蛋清在水中维持其营养。
扩展资料：
黄鳝体细长圆柱状呈蛇形，体长约20-70厘米，最长可达1米。体前圆后部侧扁，尾尖细。头部膨大长而圆，颊部隆起。
口大，端位，吻短而扁平；口开于吻端，斜裂；上颌稍突出，唇颇发达。上下颌及口盖骨上都有细齿。眼甚小，隐于皮下，为一薄皮所覆盖。鳃裂在腹侧，左右鳃孔于腹面合而为一，呈倒“V”字形。鳃膜连于鳃峡。
鳃常退化由口咽腔及肠代行呼吸。无鱼鳔这类辅助呼吸的构造，而是由腹部的一个鳃孔，口腔内壁表皮与肠道来掌管呼吸，能直接自空气中呼吸。
参考资料来源：百度百科-黄鳝
黄鳝杀好放冰箱能存放多久
黄鳝杀好放入冰箱冷藏保存最多存放1天，再长就不新鲜了。放入冰箱冷冻(-18°以下)保存可以存放时间长一些，但最好也不要超过一个月。黄鳝肉嫩味鲜，营养价值很高，最好是在宰后即刻烹煮食用。
杀好的黄鳝怎么保存
杀好的黄鳝如果想存放久一些，可以放到冰箱的冷冻室进行保存，但存放时间最好不要超过一个月。
黄鳝最好现杀现吃。如果天气比较热，保存时间会更短。
杀死的黄鳝能冷冻保存吗
可以的。因为冰箱具有低温和恒温的特性，将黄鳝放在冰箱冷冻保存可以有效延长黄鳝的可食用期限。一般情况下，死后的黄鳝放入冰箱冷冻保存可以放1个月左右。
杀死的黄鳝能冷冻保存吗
死后的黄鳝经处理后，应先用保鲜袋将其密封，再放置于冰箱中保存。
一般情况下，死后的黄鳝放入冰箱冷藏保存可以放1-2天左右。
黄鳝的营养价值非常高，其中含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁，以及多种人体必需的氨基酸和对人体有益的不饱和脂肪酸等。
黄鳝杀好放冰箱能存放多久？
1-2天左右。
黄鳝的营养含量较高，其中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，如果将其杀掉之后不好好储存，那么很容易就会出现变质的情况，而且其中所含的组氨酸也会迅速溶解转化成有害的亚硝胺，食用后会对人体健康产生不利的影响。 所以杀好的黄鳝建议最好是用保鲜袋将其装好，然后再置于冰箱的冷藏室中保存，这样大约可以储存1-2天左右。
吃黄鳝注意事项
煮熟以后才能吃：黄鳝里面的寄生虫非常多，但并不是所有的黄鳝都有，黄鳝活的时候肉里面的白色虫子不要吃，如果寄生虫在肉里面，那么营养价值就会降低，需要多煮一会，从而将寄生虫杀死，还有切的砧板要记得处理，不要切了生的切熟的。
一次性不要吃太多：一次性如果吃太多黄鳝，就容易出现消化不良的问题，同时还容易引起一些旧的疾病发作，这一点也是大家需要特别注意的。
以上内容参考 百度百科-黄鳝、人民网-黄鳝赛人参 有些人吃了却致命！、人民网-冰箱里的冻肉能放多久？超过这个时间就别再吃了
杀好的黄鳝怎么保存?
问题一：市面上新杀好的黄鳝怎么存放 洗净，放入一个大的食品盒内，然后灌满水冷冻即可。储存几个月都没有问题
问题二：鳝鱼宰杀后如何保存 鳝鱼有毒主要是由于在含有黄鳝血清、血浆、全血和肌肉中都会检测到了溶血毒素，黄鳝毒素具有靶标性,即对牛红细胞很敏感,其次是兔、鼠和鸡红细胞。
你这在血还没有放出的时候就冷冻起来，里面的毒素附着在毛细血管中，这样你要吃的话，必须要煮的充分些，这样才能使毒素分解掉。而且要处理的鱼的时候最好要戴上手套，因为它的血还没有放出来。
问题三：黄鳝杀好后怎样才能在冰箱存放一周,而且不变质 您好，您可以采取这样的方式：
1、黄鳝洗净，加入少许姜、盐
2、装入保鲜袋后，用冷冻的方式保存可以维持数月，如果用冷藏的方式，可以维持一周至两周左右。
希望对你有用，望采纳~
问题四：鳝鱼杀后一次未煮完该怎样保存呢? 取冰块，底下铺一层摆上鳝鱼上面再摆上病块，记得不可以放冷冻，一定要放在冰箱上面的冷藏，这样才会保鲜，如果放冷冻就不新鲜了。
问题五：活的黄鳝杀后放冰箱冷冻能保存多长时间 这个有人测试过，可以冻8个月，但从第3个月开始，营养价值就开始损失，到第8个月，味道就变很差了。
问题六：怎样保存鳝鱼 放在冰箱冷藏箱内就可以了。
问题七：黄鳝如何杀. 鳝鱼剖杀出骨，可分生、熟两种方法。
黄鳝活杀，一般用于剖成鳝片或鳝段。方法是。准备好一块长木板，在一端从背面上钉上一枚钉，钉尖朝上，备一把刀尖锋利的小刀或剪刀。取粗壮的活黄鳝，在地上摔昏，将鱼尾挂在钉尖上(也有把头部挂在钉尖上)，用左手拇指、食指掐住鱼的咽喉处，腹部朝上拉直，右手持刀先在咽喉处划一刀(深度为鳝咽的一半)，再从咽部剖至 *** 处，挖去内脏放尽血。接着，用刀尖从右边刺入头部脊骨处，斜着刀尖沿脊骨划到尾部，再在左边用同样方法从头部背骨处斜剖到尾部，如此可把脊背骨与鳝肉基本分开，最后用平刀从头部批到尾部，使骨肉全部分离，斩去头尾即成。剖杀时要求刀尖紧贴脊骨，使骨中无肉，肉中无骨。剖的鳝爿，洗净后，用刀切成段或片待用。
熟黄鳝出骨，一般是选取较细小的鳝鱼，作鳝丝之用。方法是：把鳝鱼用水养半天，让其吐尽泥液。熟处理细小的黄鳝可用沸水烫死；一般的可以放入冷水锅(也沸水锅)加盖，煮沸至鳝鱼嘴张开，立即捞起放入冷水冷却，洗清白涎(注意煮得不要过头，防止酥烂)。接着用事先削好的一把约三寸长的小竹刀(刀头扁薄而锋利）出骨。出骨时，左手抓住鱼头，右手持小竹刀(如握俯笔），将刀尖插入头部肉与脊骨之间，并用右手无名指和小指压住鱼身，使刀头紧贴脊骨，从头部慢慢划至尾部，如此向三个方向划三刀(因为鳝鱼脊骨呈三角锉形)，即可使肉与骨分离。然后理去内脏，用温水稍加漂洗，最后用刀切或手撕成丝待用。
问题八：鳝鱼杀死冷藏能放多久 能不能吃不赞同与好不好吃。只要不变质，就能吃。
至于放置几天后是不是变质，就要看你的放置环境了，放液氮里，几年都能吃；放冰箱里（冷冻），个把月没问题。放露天，几小时就完了。
问题九：黄鳝杀死之后可以冷冻储存吗 5分 可以呀，在我们老家，经常从水田里捉到黄蟮，时间喂长了，怕他死了，就杀了放在冰箱。等多抓几条之后再一起做着吃的。没什么问题的。不过味道可能同新鲜的有差别。现在的饭店里，炒的黄鳝都不是现杀的。他们早就已经杀好冷冻的。
