1、材料:莲子,银耳,冰糖,枣子,枸杞。 2、将银耳泡开,撕成小块,莲子用清水浸泡。 3、锅中加清水,将银耳、红枣放入锅中,大火煮沸。 4、搅拌,加入冰糖,转小火熬煮。 5、放入莲子,煮到银耳胶化,即可。