1、用料:黄油85克、鸡蛋1个、椰蓉130克、低粉90克、奶粉15克、白糖75克。2、黄油室温融化加入白糖,打发。3、把鸡蛋打匀成蛋液,分次加入到黄油中,每一次都打匀后再加入下一次。4、筛入低筋面粉和奶粉。5、加入椰蓉。6、用手抓匀静置10分钟。7、搓成长条。8、切成小剂子。9、用手团成小球。10、再放到椰蓉里滚上椰蓉。11、放入烤盘,烤箱200度预热,上下火170度20分钟即可。