2、选择背风朝阳、排水良好的地方，挖宽1.5-2.5米、深0.5-1米的沟，将砍好的木薯整齐纵向放入沟里，堆成凸形；留3-5个通气孔，盖上稻草，最后盖上4-5寸泥土。
3、冬天气温较低的地区，把木薯放进地窖里保存。
1、可以剥开木薯的里外两层皮，切割成段，清洗后再装进保鲜袋中，冷冻储存。还能够把削皮后的木薯切成片，放到阳光底下晒成木薯干，装进塑料袋中密封储存，需要吃的时候再拿出来泡发。
2、新鲜木薯不经储存，需在收获后2天之内食用，通常对削皮处理后的木薯进行冷冻或浸泡储存，以此增加保鲜时长。为了能减少木薯仓储时长过短带来的不良影响，中国的食品工作人员依据木薯的特性和本身的饮食特色开发设计出许多的木薯鲜食食品，主要是有木薯羹、木薯汁、木薯椰蓉糕、木薯薯条、木薯菜肴、木薯粽子等。
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1、可以剥开木薯的里外两层皮，切割成段，清洗后再装进保鲜袋中，冷冻储存。还能够把削皮后的木薯切成片，放到阳光底下晒成木薯干，装进塑料袋中密封储存，需要吃的时候再拿出来泡发。
2、新鲜木薯不经储存，需在收获后2天之内食用，通常对削皮处理后的木薯进行冷冻或浸泡储存，以此增加保鲜时长。为了能减少木薯仓储时长过短带来的不良影响，中国的食品工作人员依据木薯的特性和本身的饮食特色开发设计出许多的木薯鲜食食品，主要是有木薯羹、木薯汁、木薯椰蓉糕、木薯薯条、木薯菜肴、木薯粽子等。
新鲜的木薯怎么存放
1、露天堆放法：选择背风潮湿处?将木薯种茎一捆一捆的扎好，有规律地竖起(或横向)堆放?在顶部盖上稻草或杂草最后加盖薄膜的一种贮藏方式。露天堆放木薯种茎时堆量不宜过大，应注意适当通风透气，以免高温时闷坏。
2、沟藏法：即浅沟贮藏法，就是选择背风朝阳、排水良好的地方，挖成沟将砍好的木薯种茎整齐纵向放入沟内。中间堆放稍高，两边成凸形，留3-5个通气孔，盖上稻草，最后盖上4-5寸泥土。
3、窖藏法：即在冬天气温较低的地区利用岩洞或挖窖的形式收藏木薯种茎的一种方法。
木薯怎么放冰箱最新鲜
木薯放冰箱的最新鲜的保存方法：可以冰箱冷藏。木薯放入冰箱冷藏不会发黑，将木薯用保鲜膜包裹，然后放入冰箱冷藏区中存放，冰箱冷藏区温度低，细菌繁殖速度较慢，而且保鲜膜可以防止木薯和空气接触，这样就可以延缓木薯发黑了。
下面来看看相关知识：
清水浸泡保存。木薯放入清水中浸泡可以避免发黑，木薯发黑主要是因为其表皮物质和空气中的氧气发生化学反应，在此反应中木薯会产生一定的有毒物质，将木薯放入清水中可以减少和空气的接触，就可以减缓木薯的氧化反应。
削皮冷冻保存。木薯削皮后放入冰箱冷冻不会发黑，将木薯的外皮削掉，切成段，然后放入保鲜袋中，进行冷冻保存，在食用时只需要将木薯拿出来解冻烹饪，但是木薯应该尽快食用，避免存放时间过长导致其养分流失。
将木薯捆扎好，有规律地竖起堆放，在顶部盖上稻草或杂草，最后加盖一层薄膜即可。选择背风朝阳、排水良好的地方，挖宽1.5-2.5 米、深0.5-1 米的沟，将砍好的木薯整齐纵向放入沟里，堆成凸形；留3-5个通气孔，盖上稻草，最后盖上4-5寸泥土。冬天气温较低的地区，把木薯放进岩洞或地窖里保存。
木薯怎么保存
1、将木薯捆扎好，有规律地竖起堆放，在顶部盖上稻草或杂草，最后加盖一层薄膜即可。2、选择背风朝阳、排水良好的地方，挖宽1.5-2.5 米、深0.5-1 米的沟，将砍好的木薯整齐纵向放入沟里，堆成凸形；留3-5个通气孔，盖上稻草，最后盖上4-5寸泥土。3、冬天气温较低的地区，把木薯放进岩洞或地窖里保存。
木薯怎么保存
木薯，是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为“淀粉之王”，是世界近六亿人的口粮。木薯有食用和工业型木薯。
食用木薯种茎材料要在霜冻来临之前进行及时采收。食用木薯的收获期一般在11月至翌年3月，也可通过栽培技术措施实现周年收获。收获块根时，应尽量不要损伤块根，以避免影响货架期。
新鲜木薯不耐储存，需在收获后2天内食用，通常对去皮处理后的木薯进行冷冻或浸水保存，以此延长保鲜时间。为了减少木薯仓储时间过短带来的不利影响，我国的食品工作者根据木薯的特性和自身的饮食特色开发出一系列的木薯鲜食食品，主要有木薯羹、木薯汁、木薯椰蓉糕、木薯薯条、木薯菜肴、木薯粽子等。
木薯可以放冰箱保鲜吗 木薯可不可以放冰箱保鲜
1、木薯可以放冰箱中保存。
2、木薯有很多种储藏方法,买来的新鲜木薯如果需要长期储存食用,通常家庭的储藏方法就是放入冰箱保存。在放入冰箱之前,需要将买来的木薯去皮后,切段并洗净再放入保鲜袋冷冻保存。如若需要短期保存,则可以削皮切段后放入冷水中置于冰箱冷藏室,可以保存三天左右。储藏方法根据需要储藏的时间来定。
生木薯如何保鲜
带皮放在常温下保存就行，长期保存可以切成段冷冻起来。
木薯鲜食食品的制作方法较为简单。一般是对成熟后的木薯进行去皮处理，通过蒸、煮、烘、烤等一般加工方式熟化后直接食用，或将木薯晒干后捣碎成木薯粉，采用煎烙的方式用木薯粉制作馍状或饼状食品。在人类智慧与饮食文明的共同作用下，世界不同地区衍生出丰富营养的木薯鲜食方式。
扩展资料；
木薯的种植方法
1、选种整地
木薯是一种从国外引进的产品，它在我国适合生长的地区有很多，但是要想木薯种的好，首先就是要选择好木薯的品种，在选种的时候我们要选择块茎比较大的，仔细观察种茎的表面有没有破损或者是腐烂，然后在看它发的芽齐不齐，有没有损坏，或者有没有被虫子咬过，
最后选择合适的块茎用来做种就好了，当然木薯也可以种子播种，一般选用华南品牌，整地的时候要将土质整细，然后做垄起沟，施好基肥即可。
2、栽种方法
木薯栽种的方式有三种，分别是平放、斜插和直插，可以根据不同的地形、土壤、环境、温度来选择栽种的方式，栽种的时候将选好的块茎或者种子按照不同的方式间隔80cm左右进行栽种，然后盖上一层薄土即可。
参考资料来源：百度百科-木薯
新鲜的糯木薯如何保存呢
1、如果买来的新鲜糯木薯能在几天内吃完,不用洗,直接带皮放在室内就完全可以了,保存五六天时间是没有任何问题的。
2、如果打算将糯木薯保存起来长期食用,可以剥去糯木薯的内外两层皮,切成段,洗净后再装入保鲜袋中,冷冻保存。
3、还可以把去皮后的糯木薯切成片,放在阳光下晒成糯木薯干,装入塑料袋中密封保存,需要吃的时候再取出来泡发。
木薯能不能放在冰箱里储存 木薯是否可以放在冰箱里储存
1、木薯可以放冰箱中保存。
2、买来的新鲜木薯如果需要长期储存食用，通常家庭的储藏方法就是放入冰箱保存。在放入冰箱之前，需要将买来的木薯去皮后，切段并洗净再放入保鲜袋冷冻保存。如若需要短期保存，则可以削皮切段后放入冷水中置于冰箱冷藏室，可以保存三天左右。储藏方法根据需要储藏的时间来定。
生木薯如何保鲜
生木薯保鲜的方法如下：
1、露天堆放法：选择背风潮湿处，将木薯种茎一捆一捆的扎好，有规律地竖起堆放在顶部，盖上稻草或杂草最后加盖薄膜。露天堆放木薯种茎时堆量不宜过大，应注意适当通风透气，以免高温时闷坏；
2、沟藏法：选择背风朝阳、排水良好的地方，挖成沟将砍好的木薯种茎整齐纵向放入沟内。中间堆放稍高，两边成凸形，留3到5个通气孔，盖上稻草，最后盖上4到5寸泥土；
3、窖藏法：在冬天气温较低的地区利用岩洞或挖窖的形式收藏木薯种茎。
木薯的采收与贮藏方法
木薯其营养物质丰富，用途也是十分广阔的，我们要做好木薯的采收和贮藏，具体的技术和有什么 方法 呢?下面我为大家介绍一下木薯的采收与贮藏方法，希望对你有帮助。
木薯的采收与贮藏
木薯虽然是多年生植物，但有一定的生长周期。在栽培上，从 种植 到收获，在热带地区有9至18个月的，在有霜期的地区有6至7个月的。留种的必须在霜前收获，并做好种茎收获工作。
木薯插植后2个月开始结薯，12个月后，产量基本形成，14个月后，产量增长不大，故在热带地区，一般在植后12个月收获，也有生长至18个月才收获的。我国广东、广西、福建、湖南各地，多于植后8至11个月收获，若4月插植，当年11月至下年1月间均可收获。收获过早或过迟，都会影响淀粉的产出率。收获过早，肉质嫩，淀粉少;收获过迟，肉质木化，纤维素增加，淀粉含量减少。
木薯因品种和栽培地区不同，成熟期有别。木薯成熟的特征是：叶色稍转黄，基部老叶逐渐脱落，薯块表皮色泽变深且粗糙，以手用力摩擦薯块表皮时易脱皮。此时即可收获。收获木薯时，先将茎离表面6—10厘米处用刀砍下，再用锄掘起块根，如土壤松软，可用手拔出。有的地方先用犁从薯畦的两边犁开，再用锄掘收，较为省工。挖掘时注意不要将块根切断或损伤，以免腐烂。种用木薯茎砍倒后，要认真贮藏，并需在降霜前收完，以免影响插植效果。
木薯块根收获后，一般不作鲜薯长期贮藏，应马上加工制取淀粉，以保证出粉率。若淀粉加工能力有限，可将木薯进行干燥处理，使薯块贮存较长的时间不致腐烂。干燥的方法可以用太阳曝晒，若收获前遇阴雨天气，可在室内烘烤干燥。鲜薯在干燥前，如经切片或剥皮处理，干燥效果更好。
木薯制干片的含水率以保持在13%以内为宜，若含水率超过17%，易腐烂或发酵。贮藏期间为预防仓库害虫与腐烂，仓库须通风设备良好、低温并能防热及防湿。
木薯薯干的成分
成分名称含量：%粗蛋白2~4粗脂肪0.5~1.5粗纤维2.5~4灰分2.5~6.5氰酸1~5钙0.27磷0..08水分13由于木薯产生的热量多，在制成精粉的时候，纤维素、杂质也已去除，易于消化，可替代稻米、麦粉作粮食用。木薯淀粉为优质淀粉，易于被人体吸收利用，是重要的食品工业原料，且拥有广泛的工业用途，应用于酒精、纺织、化工、制药、皮革等方面。同时还可用作饲料， 饲养 畜禽、蓖麻蚕等。
木薯淀粉特性优良，糊化温度低，而粘性较大，所含枝链淀粉比 其它 薯类多。木薯干片每50公斤可制95度酒精9至20公斤，或制浓度百分之30的饮料酒55至60公斤。亩产1500公斤块根可制酒精300公斤，能制合成橡胶(19360,-495.00,-2.49%)100公斤。医用葡萄糖，多数用木薯淀粉制造的。木薯淀粉制造粟胶(糖浆)，大约每50公斤木薯淀粉，可制成半透明的粟胶50公斤。另外湿木薯渣50公斤可制麦芽糖7.5公斤左右。木薯粉加入少量绿豆粉或饭豆粉可制成品质优良的粉丝。或掺入少量莲藕粉和白糖(5173,-9.00,-0.17%)可制造代藕粉。除此之外，木薯淀粉在其它工业上也有广泛应用。木薯淀粉可用于纺织浆纱，制牙膏、化妆品、干电池、火柴、陶瓷、油墨、油漆、三合板、胶粘剂、造纸、铸造、冶金、石油等工业。在副食品加工方面，如制西米、虾米、酱油、味精、冰棒、雪球、糖果、饼干等也需用木薯粉。
鲜木薯成分
鲜木薯中含有28%的淀粉、69%水分、1%蛋白质、0.2%脂肪，另外还含有丰富的维生素。
成分名称含量：%蛋白质1脂肪0.2淀粉28水分69
木薯在做饲料用时，需要浸水去除氰酸。喂猪应注意配给一定份量。鲜叶浸水除去氰酸后，可养鱼养兔(亩可得鲜叶100至175公斤，除去叶柄每50公斤可得干碎叶12.5公斤。鲜叶也可养蚕，约每两亩木薯叶可养蓖麻蚕一盒(约一万条)可得去蛹净蚕茧3.5公斤，蚕蛹10至15公斤，蚕矢37至50公斤，20天可养一批。另外，制粉的废水可作肥料，制粉废渣亦可作饲料。
新鲜木薯的保鲜方法
保存新鲜木薯的方法非常简单，带皮放在常温下保存就行，长期保存可以切成段冷冻起来。
如果买来的新鲜甜木薯能在几天内吃完，不用洗，直接带皮放在室内就完全可以了，保存五六天时间是没有任何问题的。
如果打算将木薯保存起来长期食用，可以剥去木薯的内外两层皮，切成段，洗净后再装入保鲜袋中，冷冻保存。
还可以把去皮后的木薯切成片，放在阳光下晒成木薯干，装入塑料袋中密封保存，需要吃的时候再取出来泡发。
