1、用料:馄饨、西红柿、鸡蛋、盐、味精、酱油、香油、葱花 。 2、锅中倒入冷水见开。 3、放入切好的西红柿。 4、打入鸡蛋,见滚后,加入馄饨。 5、在空碗中加入少许盐味精,酱油,香油。 6、将煮好的馄饨装入碗中,撒上葱花即可。