1、材料:水蛇300克、150克、鲜土茯苓250克、盐适量。 2、在市场买的水蛇,请档主杀死去皮,瘦肉切大块。 3、土茯苓刨成薄片。 4、所有材料入锅,加水烧开,文火煮1个小时。 5、煮好后,加盐调味,喜欢的可以加点鸡精味精。