在家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。
蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。
蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。
蒸鸡蛋的时间要根据蒸鸡蛋的量来定,量多时间就长,量少时间就比较短。
在家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。
蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。
蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。
蒸鸡蛋的时间要根据蒸鸡蛋的量来定,量多时间就长,量少时间就比较短。
1、一般情况下,卧鸡蛋蒸上十分钟左右就能熟了,不能蒸太长时间,否则会导致鸡蛋蒸的过老,失去口感,要是喜欢吃嫩的一点的卧鸡蛋,那么我们还可以少蒸一段时间,具体可以根据自己的口感和喜欢进行调整,但是一定要保证蒸熟。
2、做卧鸡蛋比较简单,先将配料处理好,和调好的酱汁一起倒进碗里面备用,接着将鸡蛋打在料汁上面然后放到蒸锅里面,等上气之后转小火慢烧,这样蒸十分钟左右鸡蛋就熟的差不多了,在上面撒上一把葱花即可出锅。
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1、一般情况下,卧鸡蛋蒸上十分钟左右就能熟了,不能蒸太长时间,否则会导致鸡蛋蒸的过老,失去口感,要是喜欢吃嫩的一点的卧鸡蛋,那么我们还可以少蒸一段时间,具体可以根据自己的口感和喜欢进行调整,但是一定要保证蒸熟。
2、做卧鸡蛋比较简单,先将配料处理好,和调好的酱汁一起倒进碗里面备用,接着将鸡蛋打在料汁上面然后放到蒸锅里面,等上气之后转小火慢烧,这样蒸十分钟左右鸡蛋就熟的差不多了,在上面撒上一把葱花即可出锅。
怎么做卧鸡蛋?
卧鸡蛋最好在水冒泡的时候下锅,锅中小火后不要翻过来,等待蛋白质凝固,沿着锅底部轻轻滑动以防止鸡蛋粘在锅上。
另一个方法是找一个合适的勺子,磕开一个鸡蛋,勺子上一定要抹上油,之后把勺子放在开水里或汤里,水不能没过勺子,等蛋清凝固再放进水里,就可以得到美味的卧鸡蛋了。
卧鸡蛋的方法如下:
准备材料:鸡蛋
1、打两个鸡蛋入碗里。
2、加少许花椒面。
3、倒入一小勺酱油。
4、加少许油。
5、加少许葱花。
6、放蒸屉上蒸15分钟左右。(或闷饭的时候等饭熟直接一起拿出即可)
7、出锅的卧鸡蛋。
卧鸡蛋怎么做
1.打两个鸡蛋入碗里。
2.加少许花椒面。
3.倒入一小勺酱油。
4.加少许油。
5.加少许葱花。
6.放蒸屉上蒸15分钟左右。(或闷饭的时候等饭熟直接一起拿出即可)
7.出锅的卧鸡蛋。
小贴士
一定要注意倒里的调料不能搅拌,等蒸熟后再搅拌。不要放盐。
卧鸡蛋的做法蒸多久
用料
主料鸡蛋5-6个
调料酱油适量调和油适量
家常卧鸡蛋的做法
1.将鸡蛋打入盘中,放入酱油、熟油。
2.放入电饭锅中,随饭一起上锅蒸熟,一般20分钟就能蒸好。
4.装盘,一盘美味的家常卧鸡蛋新鲜出锅
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如何卧鸡蛋
【卧鸡蛋】
1.首先,我们准备碗料,盆中加入生抽30克,清水30克,香油15克,陈醋3克,再加入胡椒粉2克,搅拌均匀倒入盘中备用。
早餐别总吃包子了,教你一道卧鸡蛋的做法,8分钟出锅简单又营养
2.然后在盘中打入6个鸡蛋,准备蒜苗一根切碎,火腿一片切成丁撒在鸡蛋上。
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3.食材全部准备好以后,我们开始蒸制,锅内加入适量清水,放上篦子,先大火把水烧开,放上准备好的鸡蛋盖上锅盖蒸8分钟。
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4.8分钟以后,掀开锅盖,鸡蛋已经定型熟透,把鸡蛋从锅中取出,稍微晾凉后即可食用。也可以配上自己喜欢的酱料。
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好了,这道鲜香滑嫩的简式蒸蛋就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
如何做卧鸡蛋最好吃
1、卧鸡蛋所需材料:鸡蛋6个、油1汤匙、香油半汤匙、小葱1棵、海鲜酱油2汤匙、
2、取一深一些的盘子,淋入1汤匙油,2汤匙海鲜酱油,搅匀。
3、盘内再撒上葱花。
4、把鸡蛋逐个磕入盘内,不要搅动,保持鸡蛋的形状。
5、蒸锅加入水烧开,把装鸡蛋的盘子放在蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸10分钟,到时间后,把盘子取出,淋入香油即可。一盘卧鸡蛋就做好了。
如何做卧鸡蛋卧鸡蛋怎么卧
1、鸡蛋两个、挂面适量、调料适量。
2、方法:先往碗中倒入色拉油、酱油,再来一勺黄豆酱,再加入一个鸡蛋,尽量搅散。然后再依次往碗中放入葱花、虾皮、食用盐、十三香。再加入半碗温水,搅拌均匀,按调好的汤汁倒入盘中,再加入4个鸡蛋。上锅蒸15分钟,从水开后开始计算时间,15分钟后,卧鸡蛋就做好了。
卧鸡蛋如何做,比水煮的香,比煎的营养,10分钟就能做好呢?
先把水烧开,这时候把鸡蛋打进水里,注意不要弄破,煮熟了之后捞出来放入碗内,再放入生抽,香油和香菜,从锅里舀水搅拌一下即可
卧鸡蛋的做法窍门
下面就为大家详细的分享一下做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【卧鸡蛋】
1.首先,我们准备碗料,盆中加入生抽30克,清水30克,香油15克,陈醋3克,再加入胡椒粉2克,搅拌均匀倒入盘中备用。
2.然后在盘中打入6个鸡蛋,准备蒜苗一根切碎,火腿一片切成丁撒在鸡蛋上。
3.食材全部准备好以后,我们开始蒸制,锅内加入适量清水,放上篦子,先大火把水烧开,放上准备好的鸡蛋盖上锅盖蒸8分钟。
4.8分钟以后,掀开锅盖,鸡蛋已经定型熟透,把鸡蛋从锅中取出,稍微晾凉后即可食用。也可以配上自己喜欢的酱料。
好了,这道鲜香滑嫩的简式蒸蛋就做好了,喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
卧鸡蛋的做法是什么?
主料:鸡蛋4个。
辅料:油适量、海盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、香葱1根。
1、备齐材料,香葱去皮洗净切碎。
2、根据人数确定卧鸡蛋的个数,准备一个相应大小的盘子,在盘中加少许水,撒点海盐,目的是卧出来的鸡蛋不会塌底而且有味道。
3、打入鸡蛋,均匀的撒上葱花、五香粉、海盐、胡椒粉,最后撒入适量的油,注意这里千万不要搅拌,尽量撒的均匀一些。
4、上屉蒸10-15分钟左右,视鸡蛋的多少而定。
5、卧鸡蛋出锅。
家常卧鸡蛋的做法步骤图,家常卧鸡蛋怎么做好吃
葱花
花椒面
精盐
味素
油
鸡蛋6个
肉末
首先把一个鸡蛋打碎放到容器里
放入上述调料
搅拌均匀
然后加入清水半碗(咱们家吃米饭的碗)再搅匀
最后将剩下的五个鸡蛋打碎放在容器中
不要搅碎
上锅蒸30分钟。(1个鸡蛋是散的,其他5个是整蛋。)