1、将面粉用水和成面团,用保鲜膜包住静置10分钟。2、将青菜焯水捞出投凉。3、将青菜木耳切碎备用。4、将猪肉馅,青菜,木耳,盐,鸡精,水,糖,麻油,色拉油摔打上劲。5、揉搓面团排气静置5分钟。6、将面团分成小剂子并擀成饺子皮。7、将肉馅放入其中包成饺子。8、将饺子放入锅中煮熟捞出即可。