1、可以做鸡肉炖土豆。2、主要食材：鸡肉、土豆。3、鸡肉切块，用盐、料酒、生抽、葱拌匀，腌制15分钟。4、土豆去皮切1cm见方的小块。5、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟。6、加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
