1、主料：鱼鳔200g，瘦肉200g。 2、调料：食盐适量，香菜适量。3、有营养的美容的鱼胶，整个放入炖锅炖一个晚上，放凉后，放入冰箱冻成像皮冻一样的。取出想吃多少就切多少。 4、取出适量的切薄。 5、准备瘦肉，洗净切片待用。 6、锅内置水，煮至开，下切好的鱼胶，煮开。 7、煮开后下瘦肉片。 8、迅速下适量的盐和鸡精，出锅。
