1、洗净的板栗先处理一下，每个板栗的一头都有一块灰色的头，我们用刀把它切掉。
2、准备一锅水，大火烧开，把切过的板栗放入锅里，等水再次煮沸时立即捞出。
3、捞出的板栗控干水分放凉后，放入冰箱内冷冻2个小时，这样经过热胀冷缩后再拿出来，外壳就会轻松地脱离，内膜也一撕就掉了，简单快速不伤手。
4、储存：处理好的栗子装入保鲜袋内系紧袋口，放进冰箱的冷冻室保存就可以了。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
1、洗净的板栗先处理一下，每个板栗的一头都有一块灰色的头，我们用刀把它切掉。
2、准备一锅水，大火烧开，把切过的板栗放入锅里，等水再次煮沸时立即捞出。
3、捞出的板栗控干水分放凉后，放入冰箱内冷冻2个小时，这样经过热胀冷缩后再拿出来，外壳就会轻松地脱离，内膜也一撕就掉了，简单快速不伤手。
4、储存：处理好的栗子装入保鲜袋内系紧袋口，放进冰箱的冷冻室保存就可以了。
如何剥板栗？如何保存？
剥板栗方法：
1、先用温盐水把板栗泡十几、二十 分钟，让它的皮变的软一点。
2、皮变软一点以后在板栗的底部用剪刀剪开一个口，然后再撬开其他地方，这样一个完整的板栗就出来了。
3、板栗按照上面的方法剥出来以后往往黏着那层膜，这层膜别急着用手弄，我们先不管它，只管先把硬壳剪完，然后烧一锅开水，放一点盐，把带膜的板栗倒进去烫一下，捞出，这样板栗的膜就轻松去掉了。
保存方法：
1、放入阴凉通风处：将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的。
2、风干保存：板栗浸入冷水桶里， 水漫过板栗， 浸泡7-10天后捞出， 装在竹篮里， 高挂在通风处，让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。
3、放入沙子中保存：把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。
4、放入塑料袋中保存：将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的。
生板栗去皮后怎么保存 生板栗怎么煮好吃好剥壳
1
生板栗去皮后怎么保存
1、生板栗去皮后可以装入密封保鲜袋中，放入冰箱冷藏保存，可保存10-15天左右。
2、生板栗去皮后可以密封后放入冰箱冷冻保存至一年左右。
3、生板栗去皮后可以放在透气的袋子里，悬挂与阴凉、干燥、通风处将板栗风干保存。
2生板栗怎么煮好吃好剥壳
生板栗在水开后下锅煮，煮的时候加一点食用盐，口感较好，好剥壳。
生板栗用开水煮的时候，会在刚入锅的时候，果肉和果皮会因为热胀冷缩的原理产生空隙，这样煮出来的板栗会容易剥皮。
生板栗煮的时候建议加一点食用盐，可以促进水分快速渗透到板栗里面，可以缩短煮板栗的时间，且放盐后煮出来的板栗更容易剥壳。
3生板栗的营养价值与功效作用
1、预防疾病：生板栗中富含的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等成分，能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
2、强筋健骨：生板栗具有健脾益胃，强筋健骨的功效，可以缓解腰腿无力。
3、活血止血：生板栗能活血止血，对吐血、便血有一定的缓解治疗作用。
4生板栗吃了会长胖吗
适量吃板栗一般不会长胖。
板栗富含多种维生素和矿物质，有非常高的营养价值，适量食用之后可以增强人体免疫力，促进新陈代谢。
但是板栗还含有大量的不饱和脂肪酸，过量食用会使多余的脂肪在体内堆积引发肥胖。且板栗脂肪、碳水化合物以及蛋白质含量较高，属于热量非常高的食物，过多摄入，可能会影响减肥效果。
剥好的栗子怎么保存
板栗是我国北方常见的一种食物，很多人用来当作零售食用，营养丰富，老少皆宜。在板栗刚下市时，很多人会购买没有去过皮的，或煮或炒，当作用来制作各种食物的辅料，非常好吃。因板栗有丰富的营养，所以人们每次会买多一些，但板栗剥皮后怎么保存呢？以下来看简单介绍。
生板栗怎么剥皮方便：
轻松完整剥栗子皮技巧硬物敲打发将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中，在地上轻轻敲打，敲打5分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会与栗肉脱离，轻而易举的可以剥出完整的栗子。
1、热水浸泡法
栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。筷子搅拌法将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
2、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。微波炉加热法将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
2、热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
3、日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和里面那层薄皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存新鲜的栗子口味鲜美，而且可以做成各种美味可口的菜肴，然而你是否也为如何快速的给生栗子剥皮而烦恼呢，下面简单几招教你快速解决问题。
工具/原料栗子冰箱锅具
生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字；开好十字以后，放上如锅中加入热水，并放入少量食盐；在锅里浸泡15分钟左右，就可以发现栗子壳已经很容易脱落了；用手由刚才十字开口的部位剥开，一个完整的栗子肉就出来啦下面一个方法就是用冰箱，将新鲜的栗子先用清水清洗干净；把洗好的鲜栗子放入冰箱冷冻一段时间；7从冰箱取出栗子，你会神奇的发现栗子们变得非常容易剥开了；注意事项开口时注意不要划到手指哦，如果没把握可以不开十字口也可以；在冰箱里的时间不宜过久，以30分钟为宜？
生板栗怎么剥皮方便怎么保存
生板栗怎么保存：
1、摊晾法
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。
这种方法的难度就在于喷水量的掌握，如果掌握的恰到好处，保存的板栗会和鲜板栗一样，如果掌握的不好，就会烂掉了。
3、风干法
用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
4、密封法
将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋，扎紧袋口，放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的，如果放在电冰箱里冷藏保存，时间更久一些。
5、冷藏法
将板栗去掉外壳和内层的薄衣，用保鲜袋装起来扎紧袋口，放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣，因为这两种东西都容易发霉。其实，你也可以放进冰箱冷冻室保存，这样保存一年都没有问题。
6、木屑法
把木屑与板栗混合在一起，装入容器中，最上面多放些木屑，不要加盖，然后将容器放在阴凉通风的地方，这样能保存2个月左右，但时间太久板栗会干一些。
生板栗的剥皮方法以及保存方法就介绍到这里了，以后再也不用担心板栗剥不了皮了。
板栗去壳后怎样保存
1、摊晾法
把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。
2、沙存法
把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。
3、风干法
用风干法保存板栗的时间最长久，方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7～10天，捞出后装在篮子里，挂在阴凉通风的地方，任其自然风干。
扩展资料：
糖炒栗子
宋朝宰相王安石在给外孙吴侔的诗中，有“年少从他爱梨栗，长成须读五车书”的佳句。在清代，人们把风味独特的糖炒栗子称为“灌香糖”，至今在北京一带尚流传着一首咏糖炒栗子的诗：“堆盘栗子炒深黄，客到长谈索酒尝，寒火三更灯半火也，门前高喊灌香糖”。
糖炒栗子的外表往往色泽更深、更亮，这就有糖的功劳，看起来也更有食欲。而且，糖本身具有一定黏性，放到锅中后，可以黏掉炒砂磨损后的灰以及板栗外壳上的杂质，使栗子表面更干净。
正规的糖炒栗子应该用麦芽糖、蜂蜜和精制植物油来炒，也有直接用制好的糖稀炒。而有些小贩炒栗子时，可能会添加工业石蜡和糖精钠等甜味剂来炒炙，黑的东西是圆砂浇上麦芽糖和精制植物油或工业石蜡和糖精钠等甜味剂制成的。如果制作糖炒栗子为增加甜度，可能随意添加糖精导致过量，因此最好不要买特别甜甚至甜到有点苦味的栗子。
另外，购买时建议带纸巾擦一擦栗子的外壳，有油渍的尽量不买。另外，尽量选闭口的，更干净更安全。
板栗采收和剥壳的方法是什么？采收后应该怎样保鲜贮藏？
板栗采收和剥壳的方法是什么？采收后应该怎样保鲜贮藏？栗子这种干果，以栗子美味而闻名，其壳很难剥落，不仅是壳大如栗子芽的刺球，栗子的小壳也很难剥落。每年九月中旬，他的家乡在栗子山上都开始成熟，采摘，数次玩板栗，完成保护措施，或者一棵大荆棘球从树上掉到板栗上，感觉很不舒服，每次都在村子里，舅舅们提前去除荆棘球苞，我把栗子带回家了。
让我们来谈谈板栗的收获、剥皮、保存和储存的方法和措施。栗子的刺从绿到黄自动开裂的时候，发现栗子里面是棕色的，在整棵树有1/3的刺开裂的时候就可以开始收割了。尽量不要过早收获，最好在连续晴天收获栗子，栗子怕水，否则很容易腐烂。少量栗子：如果是少量栗子刺穿壳，最简单的方法是：穿胶靴或劳保鞋，一只脚压刺球在一边，另一只脚在另一边，用力踩栗子刺球劈开，可以把栗子拿出来。
用手拿栗子壳时，一定要戴上防护手套，以防栗子壳上的刺球。现在有一把专门的剪刀来剥栗子刺球，网上有一个特卖，这对剥栗子刺球很方便，戴手套时注意剥皮就行了。大量的商品水果：如果板栗的数量特别大，可以考虑购买板栗脱壳机，是自动脱壳机。
栗子刺球是以前人工剥皮的，非常麻烦、耗时、费力。无需用水煮沸，带泡，直接放入机器中去壳，完全取代以前的手工去壳，手工去内皮繁琐，收率低。使用沙子储藏：如果是大量的栗子，在家的南部是要选择一个凉爽的房子，首先在地面上铺一层干燥的稻草，然后在上面铺上6~7cm厚的沙子，潮湿的沙子不能用手揉成一组。然后把栗子放在沙子上，每层3~6cm厚，然后铺一层湿沙，按照这种方法，一层湿沙和一层栗子交替放置，最后用干稻草覆盖，整个桩高约1m即可。
板栗采收和剥壳的方法是什么？采收后如何保鲜贮藏？
板栗采收时，要等到树上的板栗自然成熟开裂，落地后进行捡拾，板栗波壳的方法是用热水浸泡，等到开裂后进行剥壳；采收后可以把它们放在铺满黄沙的容器中进行贮藏。
板栗怎么保存，保存后如何煮更容易去皮?
家庭少量食用的板栗常见贮藏方法有：
1、用新鲜潮湿的锯木屑（含水量30-40%）与板栗混合；
2、将板栗浸入5%盐水中数小时，再保湿存放；
3、将板栗用沸水煮10分钟左右，使果肉熟而不糊（煮糊则干后为粉状）晒干或烘干后，带壳或剥出栗肉保存，勿使受潮；
4、贮藏于1-4℃、相对湿度为60-90%的电冰箱内。
去皮：其实这里有个小窍门，把带皮的
栗子洗干净后，用开水烫下，趁热捞起来轻轻一刮，就很容易把皮去掉，不用2秒的时间就把皮去得干干净净。
板栗去皮后怎么保存 剥壳的生板栗怎么保存不会坏
1、风干法：这种保存剥了皮的板栗能存放很久，方法也不难，直接将剥壳的板栗放在阴凉通风处将其风干，等到食用的时候拿出来泡一泡即可。
2、冰箱冷藏法：将剥壳的生板栗装入保鲜袋中，扎紧袋口，速冻进行保存，也可以将其放在冷藏室冷藏，
3、剥壳的板栗尽量在当天就食用完，这时候的口感是最好的，长时间的存放不仅口感会发生变化，营养也会有所流失。经过冷藏或者冷冻保存的板栗最好是将其做成菜来食用，不要直接生吃。
保鲜拿出的板栗怎么剥壳（剥掉壳的板栗怎么保存）
1、把栗子用剪刀剪一下，注意不需要剪的很深。
2、把水烧开，把生的栗子放在锅里煮三分钟。
3、三分钟后栗子捞出过冷。
4、过冷后会发现栗子身上有一个深深的刀口，这样就可以轻松的剥掉栗子的外壳，最后就可以剥掉栗子的毛层了。
5、过冷后的栗子非常好剥，而且里面的栗子还是生的。
板栗采收和剥壳的方法有什么？采收后如何保鲜贮藏？
板栗成熟之后会从树上自然脱落，也有一部分通过人为的敲打可以辅助掉落，板栗的采收要注意，不要被板栗的外壳砸到，因为他的外壳是有着坚硬的刺的！如果我们采集完成之后，并不能短时间内使用完，我们可以将板栗清洗干净，并晒干表面水分之后放到冰箱保鲜进行保存。
到了秋天的时候，大家就可以经常看到糖炒板栗，这种食物不仅很好吃，而且具有很高的药用价值，具有补肾气的作用笑比较虚弱食欲又不怎么好的，或者还有些肾虚的人就可以经常吃一些板栗，有很好的补气血带作用！我们听过吃来达到补气的效果并不是说立马就会起到作用，所有的食疗都是吃过一段时间之后才能看见效果要细水长流。
板栗虽然好吃，但是他坚硬的壳并不好剥！我们可以在不光滑的地方用刀切一个小口，然后上锅蒸2分钟等到时间到了之后就会发现他的皮是自然往外翻转的，降低了我们的剥壳的难度，然后我们可以将果肉顺利地取出来，而且几乎也是完整的，对于给板栗剥壳大家似乎都有自己的想法，不管用什么办法，只要能够将返利完整地取出就是最好的，但是要提醒大家，如果要使用刀具的话，还是要小心一点。
虽然板栗有着非常丰富的营养，但是我们要注意有一些东西，不可以和板栗一起食用，比如杏仁、牛肉、羊肉、鸭肉，如果一起使用的话很有可能会导致腹痛、消化不良、上火、降低他们的营养价值，所以说吃东西，这一方面也是有非常多的讲究的。如果有一些东西我们不明白或者自身患有一些疾病的话，我们可以根据医生的嘱托来进行使用。
