1、食材:泡菜110克、鸡蛋2只、料酒适量、盐适量、油适量。 2、食材:泡菜、鸡蛋(已打入碗中)。 3、在鸡蛋中加适量的料酒。 4、加适量的盐。 5、调味打成蛋液。 6、烧锅倒油烧热,下入打好的蛋液翻炒成块。 7、然后,合入泡菜翻炒翻炒,即成。