鳖甲炖白鸽 怎么做鳖甲炖白鸽

鳖甲炖白鸽 怎么做鳖甲炖白鸽

1、主要食材:鳖甲30克(中药店有售)、白鸽1只、生姜2片。

2、请售者将白鸽宰洗净,去内脏。把鳖甲打碎放进白鸽腹内。

3、与生姜一起放进炖盅内,加入清水750毫升(约3碗量)和少许白酒,加盖隔水炖3小时便可。

4、进饮时方下盐。此量可供1~2人用,用于辅助治疗宜隔日1次。