这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面团:1份; 赤小豆: 少许; 双兔迎春的做法面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小取一份滚圆,揉成约40-50cm左右的长条,如图卷出身体和头部,用棉棒粗细的工具在头部夹一下把耳朵稍微揉尖一点,用牙签压出耳蜗,塞入红豆眼睛,剪出脚丫,嘴巴和尾巴即可。共做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可