这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料兔肉:适量; 色拉油:适量;白糖:适量;酱油:适量;啤酒:1罐; 红烧兔子的做法兔子用冷水泡去血水,剁快,开水焯一遍炒锅放少许油,加糖炒到有大泡起(糖色),放肉炒至变色放砂锅里加冷水,放炒好的兔肉,加所有调料炖熟