准备材料：面粉 适量、温水 适量。一、用温水把面粉和成团，放到一边用布盖着醒个十五分钟。二、醒
饺子我们经常吃，很多人为了省事总是出去买饺子皮，回来以后直接调馅儿包饺子，这样非常省事，但是买的饺子皮比较滑，不容易捏到一起，所以容易煮露馅，也不如自己现和面做出来的新鲜。
大米做饺子皮需要把大米磨成粉，具体做法如下：主要材料：大米粉500g，韭菜300g，调料食盐3勺。
工具/材料
面粉，清水，擀面杖
细说饺子皮的做法 说在前面：我的理解，衡量饺子皮的好赖就是，是否有筋度和软硬度是否合适。那么先说
操作方法
把面絮揉成一个光滑的面团，包饺子的时候和的面不要太硬也不要太软，如果是接着就做面不能太硬，如果是提前把面和出来的话，建议把面和的稍微硬一点。
步骤：1.准备用料2.将所有材料倒入盆中3.手工搅拌成絮状4.交给搅
面醒发好了以后就取出来，这时看到面团比原来更加细腻啦，再把它放在案板上，继续用手揉搓一下，揉成一个非常光滑的面团，然后把它搓成长条，切出大小均匀的剂子。
主料饺子皮葱油饼食材适量饺子皮10张葱花适量盐少许饺子皮披萨食材适量饺子皮若
在包水饺之前要把每一个小剂子团成圆形，然后按一下，按的扁一些，这样便于擀皮。
准备材料：面粉 适量、温水 适量。一、用温水把面粉和成团，放到一边用布盖着醒个十五分钟。二、醒
再拿擀面杖把它擀成中间厚四周薄的面皮，这样一个非常规则的包子皮便做好啦！接下来去包水饺就可以啦！
准备材料：米粉 (粳米粉)：适量、水：适量。1、起锅倒入适量的清水烧开，然后将米粉慢慢倒入
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面粉怎么做饺子皮？
准备材料：面粉 适量、温水 适量。百
一、用温水把面粉和成团，放到一边用布盖着度醒个十五分钟。
二、醒发好后将面团拉揉成圆绳问型，如下图所示。
三、后切成一答个个专长2.5厘米，如下图所示。
四、撒上面粉，再一个个压扁，如下图所示。
五、用擀面杖将面团擀属成薄的圆皮就可以，这样饺子皮就已经做好了。
米饺子皮的制作方法
准备材料：米粉 (粳米粉)：适量、水：适量。
1、起锅倒入适量的清水烧开，然后将米粉慢慢倒复入锅内，用筷子顺时针搅和，速度不能太慢，防止结块不熟。
2、待米粉炒到看不见生粉，锅内看不到多余的水分时盛出。制
3、面皮要趁zd热做，这步手一定要沾凉水，将面团揉光滑。
4、取一块米粉团，手沾水将粉团安扁，中间厚边上薄的饺子皮即可（做饺子皮这个过程是不用擀面杖的）。
怎么用大米做饺子皮
大米做饺子皮需要把大米磨成粉，具体做法如下：
主要材料：大米粉500g，韭菜300g，调料食盐3勺。
1，准备馅料韭菜，馅料放适量盐和熟油
2，用煮开的开水和粉，水必须是刚煮开的。粉团一定和到刚刚好，不黏手也不干。（用小勺子一边加水一边用筷子拌，拌到干的粉都结团就可zhidao以了）
3，将粉和成光滑粉团后，取兵乓球大小的面团搓圆，用手掌内压扁后捏开，但不能捏得太薄了。捏皮的时候手上沾点油，容避免黏手
4，最后就跟包饺子一样捏合，捏点菱角
5，用蒸包子用的带孔的蒸架蒸熟就完成了
6，成品图
如何使用面粉制作饺子皮？
面粉可以通过做成面团，再用擀面zd杖擀成饺子皮，需要用到的材料有：擀面杖、面粉、鸡蛋、盐等，具体做法如下所示：
1、取出面粉，在面粉中加入一勺盐，搅拌均匀，如图版所示。
2、之后在面粉中打入鸡蛋清，如图所示。
3、之后在面粉中加入凉水，活成面絮，如图。
4、然后用手将面絮揉成面团，权反复蘸水揉面2-3次后，用锅盖盖住，醒30分钟，如图。
5、时间到了，取一小块面团，用刀切成小剂，如图。
6、然后用擀面杖将剂子擀成薄面皮，如图所示。
注意事项
剂子建议切成大小相似的样子，以免擀出来的面皮大小不一。
