1、花蛤200g、鱿鱼200g、蛏子200g、花螺200g、金针菇200g、生抽适量、盐适量、蚝油适量、糖适量、蒜适量、小米椒适量。2、将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。3、盘子中放入金针菇。4、铺上粉丝。5、放上大虾、花蛤、蛏子和花螺。6、放上鱿鱼和鲍鱼。7、起锅烧油,放入蒜蓉。8、放入生抽。9、放入蚝油。10、放入白糖爆香。11、放上小米椒。12、将蒜蓉浇在海鲜盘上。13、放入烤箱,烤箱200度,烤20分钟即可。