1、纯牛奶250克,鸡蛋黄3个,白糖30克。2、把白糖倒入牛奶中,搅拌至融化。3、把蛋黄液倒入牛奶中。搅拌均匀。4、把蛋挞液过筛,这样会比较细腻。5、这样无奶油版蛋挞液就做好了。没有奶油的蛋挞液也是很好吃的。